بادمجون شکم پر
حدیث @cook_13829925
این غذا درست کردنش خیلی راحته و مواد اولیه زیادی نمیخواد، بخاطر طعم ترشش طرفدار زیادی داره، کافیه یبار امتحانش کنین👌😋
بادمجون شکم پر
این غذا درست کردنش خیلی راحته و مواد اولیه زیادی نمیخواد، بخاطر طعم ترشش طرفدار زیادی داره، کافیه یبار امتحانش کنین👌😋
مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را پوست بکنید و شکمش را باز کنید اگر بادمجان ها بزرگ هستند به دو نیم تقسیم کنید و نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و همه طرف آن را در روغن به خوبی سرخ کنید.
- 2
پیاز را نگینی خرد کنید و با زردچوبه و کمی نمک و فلفل بگذراید به خوبی طلایی شود،چون بادمجان ها نمک دارند زیاد نمک نمیزنیم،بعد قوره و اناردون رو بهش اضافه کنید تا قشنگ تفت بگیرن
- 3
کمی از همون روغن سس رو اول کف تابه میریزیم بعد اون سسی که برای داخل شکم بادمجونامون آماده کردیم و توی شکمشون جا میدیم و بادمجون ها رو درون تابه قرار میدیم،درب تابه رو میذاریم و زمان میدیم ۵ تا ۱۰ دقیقا با شعله خیلی کم جا بیوفته.
- 4
بهتره سس اطراف تابه نریزه چون باعث میشه که بسوزه و طعم تلخ بگیره،بر اساس زائقه خودتون میتونین شکر،فلفل دلمه،سس انارو یا سس آلوچه بهش اضافه کنین بستگی به خودتون داره که ترش دوست دارین یا ملس یا شیرین،امیدوارم درست کنین و از طعمش در کنار برنج کته لذت ببرین.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بادمجان شکم پر
دستور های زیادی برای این غذا وجود داده اما این دستور ابتکار خودمه.🌸
-
سوپ گوجه فرنگی هدیه بانو
یک سوپ سبک و خوشمزه که حتما ازخوردنش لذت میبرید از طرفی درست کردنش هم خیلی راحته و مواد اولیه چندانی نمیخواد پیشنهاد میکنم حالا که هوا سرد شده از طعم عالی که این سوپ داره لذت ببرید .#شام_سبک#سوپ_گوجه_فرنگی_هدیه_پز#سوپ #سوپ_گوجه #سوپ_گوجه_فرنگی #سوپ_رژیمی #سوپ_گوجه_رژیمی #سوپ_گوجه_فرنگی_رژیمی #خوشمزه #آشپزی #خونگی #کدبانوی_ایرانی #لذیذوخوشمزه #خودمپز
-
-
سیب زمینی با پنیر پیتزا😋
این غذا خیلی سریع آماده میشه و بسیار خوشـــــــــــــــمزه س😍😋😋حتما امتحانش کنین👌👌
-
-
سیب زمینی شکم پر بدون گوشت
این سبب زمینی شکم پر رو بدون گوشت و با گردو درست کردم واقعا طعم دلپذیری داره و بهتون پیشنهاد میکنم امتحانش کنین امیدوارم درست کنین و لذت ببرین
elham -
خاماتو اراکی 😋
خیلی خوشمزه و آسان#ماه_رمضان#صبحانهاگه تاحالا درست نکردید کافیه یبار امتحان کنید👌
-
بادمجون شکم پر
کلی خوشمزه میشه. بادمجون سبزی هستش که با انواع پنیر، گوشت و مدلهای مختلف طبخ لذیذ میشه.برای این مدل غذا ، از بادمجون دلمه استفاده میکنم . بزرگتره، هر نصفش برای یک نفر معمولا کافیه و مهم اینکه شیرینه .#غذا #غذای_خوشمزه #کوکپد #yummy #بادمجون #خوشمزه😋
-
بادمجان شکم پر
این غذایی اردبیلی هست. بادمجونهای من یکم محو شدن چون خیلی پخته شده. طعم این غذا خیلی عالیه و عطر بینظیری داره.
-
خورشت بادمجون 🍆🍆🍆🍆
#سرآشپز_طلایی این خورشت لذیذ و من با اینکه بادمجون دوستندارم ولی خیلی خوشم میاد 😍😍امتحانش کنین
-
-
یتیمچه (ساده ، فوری و خوششمزه)
#یتیمچه #غذای_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سادهاین غذا ، خیلی ساده و آسونه و مواد اولیه ش هم ارزون و در دسترسه . به خاطر روغن کم و گیاهی بودنش هم ، رژیمیه 👌 حتما امتحانش کنین
-
بادمجان شکم پر
سلام مهربونا یه غذای خیلی خوشمزه😋 و عالی که هم می تونین با نون بخورین و هم با برنج ، اصل این غذا به ترک ها می رسه ولی خیلی جاها درست می کنن و حالا با کمی تغییرات اینکه مواد داخلش چه طور باشه و چی کاملا سلیقه ای و هر طور دوست دارید می تونید تنظیم کنید 😊. .بابت مراحل آشپزی هم به بزرگواری خودتون ببخشید چون فراموش کردم
-
-
-
آش برگ مو
این آش ترش مزه هستش و طعم خوبی داره ودرست کردنش خیلی راحته من به روش خودم این طوری درست میکنم این آش برای کسانی که مشکل یبوست دارن هم خیلی خوبه
-
ترشی ناز خاتون
#سرآشپز_طلایی #ترشیترشی نازخاتون یه ترشی شمالی هست که مثل بقیه چاشنی ها و غذاهای شمالی طعم فوق العاده ای داره که طرز درست کردنش هم خیلی راحته و وقت زیادی ازتون نمیگیره.
-
بادمجان شکم پر
این مدل بادمجون به عنوان پیش غذا یا برای میز تولد، کنار فینگرفودها خیلی خوشمزه و جذاب👌🏼من حرفی از مقدار مواد نمیزنم چون کاملا مقدار مواد به میزان مصرف شما بستگی داره.
-
بادمجون شکم پر😍
امشب برای اولین بار بادمجون شکم پر درست کردم و خواستم توی چالش یافتم شرکت کنم😊توی قسمت جست و جو کلمه های بادمجون گوجه و قارچ رو سرچ کردم و این غذا رو طبق دستور پخت @cook_12320908 درست کردم عالی شد😻#یافتم#بادمجون
-
بقچه بادمجان مجلسی
بقچه بادمجان به جرئت می تونم گفت به اندازه اسمش بامزه و لذیذه. بقچه بادمجان می تونه به عنوان یه پیش غذا و فینگر فود تو مهمونیاتون خودنمایی کنه. این غذا خیلی سریع و آسون درست میشه و مواد اولیه زیادی هم لازم نداره
-
بادمجون شکم پر منصوره پز
من و همسرم عاشق بادمجان هستیم وهر دفعه که بادمجان میخوام درست کنم دوس دارم یه دستور جدید از اونو امتحان کنم ،که طعم سیر و پنیر پیتزا بینظیرش کرده بود ، حتما پیشنهاد میکنم درست کنید و نوش جان کنید
-
همبرگر شکم پر 🍔
#سرآشپز_طلایییک همبرگر بسیار خوشمزه و لذیذ جذاب و جدید با طعمی عالی با یک دستور محشر از پیچ مریم جان خلیقی که واقعا بابت آموزشش ازشون متشکرم خیلی مورد پسند خانواده قرار گرفت امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید خوبی این همبرگر اینه که سرخ نمیشه وتوی فر درست میشه بخاطر همین میشه با خیال راحت و بدون استرس چرب بودنش میل کرد و اینکه هم میشه بدون نان و هم بانان مصرفش کرد و ازش لذت برد
-
کوکو سیب زمینی شکم پر
هرچی یادمه هیچ وقت با دست کوکو درست نکردم ولی تمام کتلت ها را با دست درست می کنم .خیلی سال پیش رفته بودم خونه یکی از آشنایان و متعجب شدم که کوکو سیب زمینی را با دست درست می کند😄من یا یکپارچه داخل تابه می ریزم یا قاشقی .ولی امروز این کوکو قسمت دردسر سازش شکل دادن بود اونم با دست 😉البته آب کار ساز بود و باید هی با دستم که خیس می کردم شکل می دادم .این کوکو اگه به عنوان پیش غذا باشه هر نفر ۱ عدد کافیه بدون نون حتی . ولی به عنوان غذای اصلی هم برای آدم نرمال نه پرخور نه کم خور دوتاش با نون یا برنج عالیه😄😋
-
شیرینی زبان
خب من اومدم با یک شیرینی خوشمزه که کلی طرفدار داره ..😅😋این با خمیر هزارلا آماده درست شده ؛و درست کردنش راحته ..حدودا ۳۰ تا شیرینی داده..
-
شیرینی تخت عسلی 😋
این شیرینی اسم‌های مختلفی داره .تخت عسلی و ملکه بادوم و فلورنتینا . ولی مهم اینه که خیلی خوشمزه س .😋😋😋😊😊😊 توی دستور دو نمونه مقدار برای مواد اولیه داریم که اگر خواستین توی مقدار زیاد درست کنین برای سفارشات میتونین استفاده کنین .
-
مواد شکم پر مازندرانی
این مواد شکم پر خیلی خوشمزه را برای داخل #غاز، #اردک، #خروس، #مرغ و... میتوان استفاده کرد.خیلی خوشمزه و مجلسی است.#شمالی#محلی#مجلسی
-
ترشی بادمجون شکم پر
اولین بار بود که درست کردم فکرنمیکردم انقد خوب بشه... عاااااالی شد عااااالی و خوشمزه هرچی بگم کم گفتم😊😋 خییییلی ذوق دارم🤩 خانواده همسرم خیلی خوششون اومد و کلی تعریف کردن 🥰#ترشی#ترشی_بادمجون
-
هویج پلو
#سرآشپز_طلاییاول فکر میکردم این غذا طعم شیرینی داره ولی بعد امتحانش رفت تو لیست غذاهای مورد علاقه ام. هر کی هم خورده مشتری شده به جز پسرم که هویجا رو جدا میکنه😅 ولی خیلی خوشمزه اس پُر هویج 😁 درست کردنش خیلی راحته... 😊
-
لیته بادمجون (ترشی لیته)
اینم ترشی لیته برای باباجونم خیلی ترشی لیته دوست داره هر چند ماه درست میکنم براشعادت داره همیشه کنار غذا ترشی باید باشه
-
یَخنی پلو
سلام دوستان یه توضیح کوتاه راجب این غذا بدماین غذای محلی شمال خراسان یعنی درگزِ و خوراک ثابت مجالس و مراسمات درگز و ابادی های اطرافشه یه جور چلو گوشت محسوب میشه اما به یه روش دیگه این غذا رو اصولا زیر پلو میزارن ولی من بخاطر اینکه دیده بشه نذاشتم از دوستای خراسانی اگه باشن میدونن چیه و چقدر لذیذه فقط کافیه یبار امتحانش کنین عاشقش میشین جاتون خالی...
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13387964
نظرات (8)