Donas al horno 🥯

Esta receta, además de ser muy fácil de elaborar, es mucho más sana que la de donas fritas. Donas más livianas y con menos calorías para comer sin culpa 😚
Donas al horno 🥯
Esta receta, además de ser muy fácil de elaborar, es mucho más sana que la de donas fritas. Donas más livianas y con menos calorías para comer sin culpa 😚
Paso a paso
- 1
Colocar la leche tibia en un bowl. Agregar la levadura, 3 cucharadas del total del azúcar que vamos a usar, y 4 cucharadas del total de la harina. Mezclar muy bien y dejar esponjar en un lugar tibio durante 30 minutos.
- 2
Una vez que fermentó bien la levadura, agregar el azúcar, el huevo batido previamente, y la harina. Mezclar bien los ingredientes y agregar la manteca blanda. Amasar bastante hasta que la masa esté lisa y suave. Dejar leudar la masa durante 1 hora.
- 3
Sacar desde abajo la masa leudada para no romper la superficie y apoyar en superficie enharinada. Con un palote estirar hasta dejar un grosor de 2 cm y cortar círculos. Con un cortante más pequeño cortar el centro y colocar en placa enmantecada. Dejar descansar 10 minutos y precalentar el horno a 200°. Hornear durante 12 a 15 minutos.
- 4
Preparar un glasé con azúcar impalpable y leche y batir hasta que quede punto cinta. Bañar las donas, poniéndolas hacia abajo y dejando caer el excedente y ¡listo! A deleitarse sanamente 😉
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