Martabak telor bebek yummy

dewi fajar
dewi fajar @dewi_070733

paling doyan sama martabak telur mulai dari bapak sampai bayik

Martabak telor bebek yummy

12 orang berencana membuat resep ini

paling doyan sama martabak telur mulai dari bapak sampai bayik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 porsi
  1. 150 grdaging cincang
  2. 3 butirtelur bebek
  3. 150 groncang
  4. bumbu halus :
  5. 6bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. memarkan laos dan sereh
  12. daun jeruk
  13. bahan kulit
  14. 200 grterigu
  15. 100 mlair
  16. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daging cincang dikoleh2 sampai berwarna pucat lalu tambahkan air secukupkan (sampai daging teremdam air)

  3. 3

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu tutup diamkan sampai daging empuk kira2 30 menitan

  4. 4

    Sambil siapkan bahan kulit

  5. 5

    Campurkan semua bahan kulit lalu uleni sampai kalis

  6. 6

    Bulatkan adonan bagi 15 butir masing2 20 gr lalu diamkan 20 menit

  7. 7

    Gilas adonan menggunakan penggilas seadanya sampai tipis lakukan bersamaan saat akan menggoreng martabak

  8. 8

    Lihat masakan daging kalau air sdh susut koreksi rasa angkat lalu campurkan oncang dan telur aduk sampai tercampur rata

  9. 9

    Siapkan penggorengan lalu gilas adonan sampai tipis masukan bahan isian 2 sdm lipat lalu goreng sreeeng

  10. 10

    Diap disajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi fajar
dewi fajar @dewi_070733
pada

Komentar

Resep Serupa