Daging Ungkep Kuah Pedas

Lusinovaa
Lusinovaa @mamabeluga

Dapat kiriman daging ungkep dari Mama di kampung. Berhubung belum basi, saya tambahkan bumbu pedas kesukaan keluarga kami.

Daging Ungkep Kuah Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Dapat kiriman daging ungkep dari Mama di kampung. Berhubung belum basi, saya tambahkan bumbu pedas kesukaan keluarga kami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. Bumbu Ungkep
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 ruas jarikunyit
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 sdmgaram
  7. Bumbu Pedas
  8. 10 buahcabai rawit merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula pasir
  17. 2 sdmminyak goreng
  18. 75 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi tipis-tipis agar mudah empuk.

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep, lalu marinasi daging di dalam bumbunya.

  3. 3

    Rebus daging sapi hingga empuk.

  4. 4

    Goreng daging sapi hingga garing.

  5. 5

    Haluskan bumbu pedas, lalu tumis. Tambahkan air, dan tunggu hingga harum.

  6. 6

    Masukkan daging yang sudah digoreng ke dalam bumbu pedas, biarkan meresap sekitar 7 menit.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusinovaa
Lusinovaa @mamabeluga
pada
Doyan masak, tapi mageran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa