Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 3 potongikan siakap / boleh ikan apa saja
  2. 10 buahkacang bendi / okra
  3. 1 buahterong ungu belah 4
  4. 1 tangkaidaun kari
  5. 10 buahcabe rawet
  6. 1 buahbawang merah besar
  7. 3ulas bawang putih
  8. 2 cmjahe
  9. 3 sdmserbuk rempah kari ikan
  10. 1 sdthalba campuran
  11. 2 sdtgaram
  12. 2 sdtgula
  13. 1/2 sdtroyco
  14. 100 mlair asam jawa
  15. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis

  2. 2

    Iris halus bawang merah besar, bawang putih, jahe, cabe rawit, lalu tumis bersama daun kari dan halba campuran sehingga wangi, lalu rambahkan sedikit air

  3. 3

    Masukkan serbuk rempah kari ikan, dan tumis kembali sehingga pecah minyak

  4. 4

    Tambahkan air, masukkan ikan, terong dan kacang bendi, tunggu sehingga mendidih,

  5. 5

    Tambahkan air asam, garam, gula dan perasa, aduk sebentar

  6. 6

    Sesuaikan rasa, dan matikan api, Kari ikan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawone IkaUmiyayi
Pawone IkaUmiyayi @Pawone_ikaumiyayi
pada
😀Bojonegoro_Cileungsi_Malaysia
Seorang wanita yang bergelar Istri dan Ibu, suka jajan , suka makan , suka masak yang simple , cepat , mudah dan sedap. happy cooking dan salam kenal 🤝😊ig @ ika.umiyayiYou Tube : Ika UmiyayiFB : Ika Purwaningsih
Lebih banyak

Komentar (5)

Siti Aisyah
Siti Aisyah @cook_15447712
Kalau saya tanam aendiri gampang kok tumbuhnya,dari bininya yang sudah hitam

Resep Serupa