Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang hijau
  2. Bumbu Halus
  3. 6bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 20cabai keriting
  6. 10cabai rawit
  7. Lain-lain
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus sambal
  11. 3 cmjahe geprek
  12. 1 batangsereh memarkan
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. secukupnyaGaram dan gula
  15. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, rendam di larutan garam bilas lagi hingga bersih. Rebus hingga matang, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bawang bombay tumis hingga matang. Tambahkan air, serai, saus, kecap, gula dan garam.

  2. 2

    Masukkan kerang, aduk-aduk hingga kerang tercampur rata. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental.

  3. 3

    Hidangkan dengan nasi hangaaat!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
pada
Magelang
A midwife | Daily Social Worker | Amateur cook | Masih belajar dan sering gagal | Practice Makes Perfect 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa