Kerang Hijau Saos Padang

Anggun Salamah
Anggun Salamah @anggun0930
Semarang

Stlh hampir 3 bulan gk bisa masak akhirnya mulai masak lagi 😁

Kerang Hijau Saos Padang

Stlh hampir 3 bulan gk bisa masak akhirnya mulai masak lagi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang hijau
  2. 7bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 1 ruasjahe, geprek memarkan
  5. 2 batangserai, geprek memarkan
  6. 4cabai merah
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 3 sdmsaos tomat
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmgula pasir
  13. ±500ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dg air mengalir. Rebus kerang dan tambahkan 1 sdm garam. Rebus selama ±20menit.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam kemudian tumis.

  3. 3

    Masukkan jahe dan serai yg sudah digeprek lalu aduk rata tumis hingga harum. Masukkan saos tiram, kecap manis, saos tomat aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air kemudian aduk rata. Masukkan gula pasir, merica bubuk dan cek rasa. Masukkan kerang aduk sampai rata tunggu hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggun Salamah
Anggun Salamah @anggun0930
pada
Semarang
👩‍🍳 Masih belajar, Masak setiap hari.💕 Masak mudah dan enak untuk pemula seperti Aku yang baru nikah muda dan tinggal berdua dengan suami❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa