Kuah asam kepala ikan salmon

Redhyta
Redhyta @cook_15933789
Tangerang Selatan

Anak2 suka banget sama kepala salmon ini.
Selamat mencoba

Kuah asam kepala ikan salmon

8 orang berencana membuat resep ini

Anak2 suka banget sama kepala salmon ini.
Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kepala ikan salmon
  2. 1500 mlAir
  3. bumbu
  4. 1 ruasjahe geprek
  5. 2sereh geprek
  6. 3daun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 5bawang merah iris tipis
  9. 2bawang putih iris tipis
  10. 2jeruk nipis
  11. 2tomat hijau
  12. 1daun pandan ikat
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 1 ikatkemangi ambil daunnya
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada
  17. 5 buahcabe rawit merah (saya skip krn utk anak2)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala salmon lalu beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam. Diamkan kemudian rebus air.

  2. 2

    Masukan jahe, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun pandan hingga mendidih

  3. 3

    Masukan kepala salmon, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, garam dan lada hingga ikan matang..lalu masukan perasan jeruk nipis, daun bawang dan kemangi. Aduk rata, masak sebentar. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Redhyta
Redhyta @cook_15933789
pada
Tangerang Selatan
Ibu 2 anak laki2, full time mom,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa