Ceker Pedas Manis
Lagi bersepedah pagi pagi lewat pasar dan lihat ceker yang gemuk gemuk gini jadi pengen. Langsung eksekusi pedes manis aja.🤤
Ceker Pedas Manis
-
Ang Yuli“Thx resepnya...enaakkkk, maknyus😃🙏” -
Dyah Ayu Rahma“Makasihh resepnyaaa mantul” -
eka puspitasari“Trima kasih resepnya bun...mantaffff” -
Devalesha Kitchen“Mbak...setor cekernya, ga brenti buat nyemilin hehe.... Makasih u/ resepnya ☺” -
Mahya 🌼🌼“Di rumah ternyata ngga punya kecap dan ngga berani pedes karena yg makan orang 1 rumah😅👌🏾 enak bgt resepnya. Terima kasih kak🤗” -
IJulia Mudvi“Baru inget belum difoto pas tinggal sedikit... udah g sabar makan pas udh jadi 😍... langsung ludessss... enak resepnya bund. Terimakasih.. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻”
Lagi bersepedah pagi pagi lewat pasar dan lihat ceker yang gemuk gemuk gini jadi pengen. Langsung eksekusi pedes manis aja.🤤
Cara Membuat
- 1
Potong kuku ceker dan bersihkan kulitnya lalu cuci bersih. Siapkan presto, masukan ceker ayam yang sudah dibersihkan dengan irisan jahe, 1 daun salam, dan 1 sereh. Fungsinya buat menghilangkan bau amis pada ceker. Masak selama 10 menit.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe besar. Beri minyak sedikit untuk mempermudah blender. Bisa juga pake ulegan. Geprek laos, jahe, dan sereh. Potong kecil kecil gula merah.
- 3
Tumis bumbu halus dan tunggu harum. Masukan sereh, laos, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis sampai wangi. Masukan ceker lalu beri air sampai diatas sedikit tinggi ceker. Beri gula merah, garam, penyedap, dan kecap. Lalu tutup biarkan sampai meresap bumbunya.
- 4
Ketika bumbu sudah meresap dan kuah menjadi kental masukan daun bawang. Oseng sampai layu dan cicipi. Jika rasa sudah sesuai selera matikan kompor. Sajikan dengan irisan daun bawang diatasnya. Dimakan pakai/tanpa nasi juga enak.
Resep Serupa
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Paling suka ceker... kali ini suami pengen dimasakin yg pedes manis🤭#PejuangGoldenApron3
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
BismillahWeekend challenge kali ini mamah minta dibuatkan masakan berawalan huruf C. Haduuh si mamah aya2 wae. Kebetulan masak Ceker utk sarapan...sayangnya ga sempet poto2 cara memasaknya. Padahal makan pakai ceker ini...ngabisin nasi!! Yo wis maaah...masakan ini berawalan huruf C kaaan?😀Source : Dyah Arsya dan Lely KD#WeekendChallenge#AdaApaCi#cookpadcommunity_bekasi#rumms_culinary
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Pas lagi pengen yang pedes-pedes, liat di kulkas ada ceker. Cek di Cookpad, trus nemu resepnya mbak Lucyanie. Langsung praktek, dengan modif dikiiit banget.
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Setelah lebaran dan masih dalam situasi PSBB....mana ada abang2 jualan ceker lewat?...😀tapi lagi pingiiin banget...untunglah ada tukang ayam lewat dan ada cekernya...sekilo...waaah...#PejuangGoldenApron3Minggu ke-1
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Ceker Pedas Manis ini bisa dibuat dengan ceker tanpa tulang ataupun dengan ceker biasa. Hanya saja kalau ceker biasa harus direbus dulu ya cekernya.Ceker pedas ini bisa dimakan langsung atau dijadikan lauk pendamping nasi. Buat yang lagi diet jangan coba-coba masak ya. Nanti dietnya gagal kaya aku.Selamat mencoba 😉
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Pengen makan yang pedes pedes, alhasil nyobain bikin ceker pedas manis. Niatnya buat lauk pendamping, tapi abis duluan buat digadoin. Hehe
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Lagi kepengen ceker yg pedas dan manis. Cusslah bikin..
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Ceker lagi ceker lagi..Apalah daya diri ini penggemar ceker.Dijamin nagih 😋😋
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Pekerjaan dapur yang gak paling saya senangi adalah memarut kelapa. Ya marutnya aja ogah apalagi suruh naik pohon kelapanya, heuheu.Namun demikian ada kegiatan yang cukup menyenangkan yaitu menguliti ceker. Yap, biasanya dari pasar ceker belum bersih benar masih ada kulitnya yang nyangsang setengah-setengah. Nah, ngambilin kulit ceker inilah yang saya sukai 🤣🤣 asalkan jangan yang masih nempel dengan erat aja sih, itu mah bikin nafsu angkara murka.Ceker biasanya saya olah menjadi sop, seblak, rica-rica, namun sekarang tertarik dengan olahan pedas manis ini.
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Tiba-tiba kepengen banget ceker pedas manis, pas buat cemilan ujan2 gini.
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Ceker sisa pembuatan kaldu aku bikin jadi cemilan/lauk pedes manis ya.#Week26#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Bingung pas buka kulkas lihat ada stock ceker mau dibikin apa.. alhasil kepikiran deh buat dijadiin menu pedas manis aja biar enak buat camilan😍🍽🐓
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)