Baso sapi isi telur rebus home made sehat

Aliyya
Aliyya @alliyya
Jawa Timur

Pengen bikin baso mumpung ada daging qurban 😅 kali ini dibikin versi sehat dg meminimalkan tepung dan garam serta penyedap terus diisi telur biar ga banyak2 adonannya saat makan .. harus bisa modif makanan supaya tetep sehat dan semoga bisa konsisten mengubah pola hdp sehat..

Baso sapi isi telur rebus home made sehat

20 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin baso mumpung ada daging qurban 😅 kali ini dibikin versi sehat dg meminimalkan tepung dan garam serta penyedap terus diisi telur biar ga banyak2 adonannya saat makan .. harus bisa modif makanan supaya tetep sehat dan semoga bisa konsisten mengubah pola hdp sehat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 500 grdaging merah tanpa lemak
  2. 2 butirtelur
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 5 siungbawang putih
  5. secukupnyaEs batu
  6. Garam secukupnya..aku pake garam rendah natrium
  7. secukupnyAPenyedap jamur
  8. 1 bgksladaku
  9. 8 btrtelur rebus untuk isian
  10. Kuah :
  11. 5 btrbawang putih
  12. 3 btrbawang merah
  13. 4 btrkemiri
  14. 1 sdmlada..garam dan penyedap jamur
  15. Pelengkap :
  16. Sayur kol.. tauge atau kecambah dan sawi
  17. Daun bawang iris kecil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan blender daging.. masukkan daging..telur..bawang putih..lada dan es batu yg sudah dihancurkan jd kecil kecil blender hingga halus

  2. 2

    Bila sudah halus masukkan tepung tapioka dan haluskan lagi sampai tercampur rata

  3. 3

    Didihkan air..cetak adonan dg mangkok kecil kemudian beri isi telur dan bentuk bentuk bulat kemudian masukkan ke dalam air mendidih..tunggu bakso mengapung dan angakat kemudian tiriskan

  4. 4

    Kuah : haluskan bumbu yang untuk kuah.. kemudian tumis dengan 1 sdm minyak zaitun sampai harum masukkan ke dalam air mendidih.. kemudian beri daun bawang..garam penyedap jamur..koreksi rasa

  5. 5

    Sajikan dengan sayur kol.. kecambah serta sawi..semua mentah ya gaess..kemudian siram dg kuah baso dan beri baso isi telur..

  6. 6

    Beri sambel dan saos sesuai selera ya gaess..hati2 sm saosnya ya.. kalo bsa hindari saja 😅😅

  7. 7

    Hidup sehat bisa makan enak alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aliyya
Aliyya @alliyya
pada
Jawa Timur
bismillah mengganti pola hidup sehat dengan diet yg dibuat gaya hidup bukan musiman... nitip resep disini dan semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa