焗烤櫛瓜佐鳳梨

江小白 @abc75232000
第一次購入櫛瓜,只知道可以沾蛋液乾煎,但是試過一次,老公不愛,覺得櫛瓜味道很重,所以我改用焗烤,火腿,鳳梨來降低櫛瓜的味道😁😁
想不到超好吃,吃起來很清爽,可以當點心或下午茶😍😍😍
焗烤櫛瓜佐鳳梨
第一次購入櫛瓜,只知道可以沾蛋液乾煎,但是試過一次,老公不愛,覺得櫛瓜味道很重,所以我改用焗烤,火腿,鳳梨來降低櫛瓜的味道😁😁
想不到超好吃,吃起來很清爽,可以當點心或下午茶😍😍😍
料理步驟
- 1
準備食材,櫛瓜切厚片。
- 2
一片櫛瓜上面鋪上少許的乳酪絲,放進烤箱( 上下火250度烤5-10分鐘),烤到起司融化上色即可。
- 3
起鍋,放些少許的油,火腿乾煎,煎好(剪)切成9等份。
- 4
焗烤好的櫛瓜上面灑些胡椒鹽,再放上火腿,再放上鳳梨( 鳳梨太大片可以對切)。
- 5
完成囉!
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#好料日記週日下整天雪,看氣象報告晚上溫度還是零度以下,怕天冷雪結冰不好清除,家人還是要外出鏟除走道上積雪。晚餐來個簡單蔬食焗烤晚餐,用蒸熟馬鈴薯泥墊底,上層放清甜可口的櫛瓜片和彩椒絲、墨西哥辣椒絲、蛋液,最後撒上香濃起司,以酪梨油、黑胡椒鹽簡單調味,搭配濃湯就能快速完成方便的一餐。 北美liuliu
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