Mageli Kacang Ijo Wenak

Di kota Balikpapan saya tinggal, ada yang jual mageli di daerah Kebon sayur yang dititipkan ditempat penjual nasi kuning.. sebenarnya ada banyak yang jual mageli tapi paksu dan saya lebih suka membelinya disana, harganya dibandrol 5000 dpt 4 biji.. rasanya MasyaaAllah joss gandos mantap enakk, bentuknya mungil saja tapi rasanya mantul, kriuk diluar lembut didalam, perpaduan manis gurih dan pedas.. mencoba eksperimen bikin dan cocok.. untuk rasanya sudah mirip bilang doi.. mau tau seperti apa rasanya? Ayoo cobain bikin moms..
Mageli Kacang Ijo Wenak
Di kota Balikpapan saya tinggal, ada yang jual mageli di daerah Kebon sayur yang dititipkan ditempat penjual nasi kuning.. sebenarnya ada banyak yang jual mageli tapi paksu dan saya lebih suka membelinya disana, harganya dibandrol 5000 dpt 4 biji.. rasanya MasyaaAllah joss gandos mantap enakk, bentuknya mungil saja tapi rasanya mantul, kriuk diluar lembut didalam, perpaduan manis gurih dan pedas.. mencoba eksperimen bikin dan cocok.. untuk rasanya sudah mirip bilang doi.. mau tau seperti apa rasanya? Ayoo cobain bikin moms..
Cara Membuat
- 1
Pertama kacang ijo nya dicuci bersih dan ditiriskan, semakin sedikit sisa airnya maka semakin kokoh dan mudah dibentuk nantinya.. dan parutan singkongnya juga pastikan diperas hingga habis airnya..
- 2
Saya menggunakan food processor (kacang ijo dan bawang merah putihnya), giling sesuai selera.. klo saya tidak terlalu halus biar ada rasa kriuknya.. kemudian campurkan gula garam, bawang prei dan singkong parutnya.. pastikan juga ditiriskan di saringan biar airnya berkurang.. bisa masukkan ke dalam kulkas dulu agar tidak terlalu lembek..
- 3
Goreng bentuk bulat2 dengan minyak banyak (terendam) yang sudah panas, bolak balik masak hingga kecoklatan.. taraa~ selamat menikmati.. jangan lupa baca bismillah ^^ alhamdulillah anak2 suka saya gak pakekan lombok..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mageli Kacang Hijau Mageli Kacang Hijau
Assalamualaikum...Cemilan siang menjelang sore moms dari olahan kacang hijau. Si Mageli. Cemilan khas Balikpapan. Ini saya dapat resep dari temen yang entah ibunya atau sodaranya jualan mageli di Balikpapan harus pakai singkong katanya. Saya sudah pernah buat yang pakai singkong dan yang tidak. Tapi saya lebih suka yang pakai singkong 😁. Awas ada ranjau cabe rawitnya ini moms. Enak gak cukup 2 makannya 😁😁 yukss dibuat...*saat menggoreng jangan membalik adonan jika salah satu sisi belum matang nanti hancur.*gunakan miyak cukup banyak agar tidak terlalu menyerap minyak.#magelikacanghijau#kulinerbalikpapan#olahankacanghijau#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Mageli / Lento Oat Kacang Ijo Mageli / Lento Oat Kacang Ijo
Alhamdulillah hari ini mulai bisa aktifitas lagi. Hari terakhir tantangan oat tp belum nemu ide. Udah nyerah aja lach lagian belum fit juga ni badan 😞. Lhohh begitu ngadep tukang sayur akhirnya nemu ide buat lento kacang ijo dtambah oat bakalan kayak apa ya rasanya 🤔? Ternyata hasilnya " Hauceee .. ping .. ping .. ping .." uenak asli 😍🤩. Jangan takut untuk mencoba ya moms .. kalok rasanya enak ya Alhamdulillah kalok ndak ya innalillah tetep aja makan (makanya kalok eksperimen itu buatnya dikit-dikit aja 😆).Moms kacang ijo ini saya beli asli yg khusus untuk lento ya, kalok misal di daerah moms ndak ada yg jual maka bisa rendam dulu jacang ijo selama sehari penuh supaya bisa mekar kayak yang saya punya ini.#SayangAnak#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#Olahankacangijo#Lentokacangijo#Magelikacangijo#mageli Cut Listiya -
Mageli Kacang Hijau Mageli Kacang Hijau
Bismillahirrahmanirrahim,.. Ahad 19 April 2020,.. selamat pagi semua,.. salah satu jajanan di Balikpapan, pertama kali ngeliat mbah utinya anak-anak bikin mageli buat jualan, kebetulan mbahnya tinggal di Balikpapan,.. dan tanya2 resepnya, Alhamdulillah berhasil walaupun bulatan nya masih ga mulus,.. #dirumahaja #kedapuraja #KamuInspirasi #camilanmomduor Suzanmomduor -
Mageli Kacang Hijau Mageli Kacang Hijau
Resep Mageli Kacang Hijau ini, saya dapat dari mommy temen tk anak saya. Pertama saya di kasih untuk coba, saya bingung makanan apa ini, ehhh ternyata saya coba rasanya enak banget, rasa kacang hijau yang dicampur dengan wanginya daun bawang seledri, serta pedesnya rawit merah, membuat saya jadi ketagihan...Nahhh saya share resepnya untuk Mommy2 cantik :)Selamat mencoba resep Mageli Kacang Hijau nya... GBU ALL... Betty Salim -
MAGELI / LENTHO KACANG IJO MAGELI / LENTHO KACANG IJO
BismillahCemilan khas Balikpapan,hampir 20th lebih jd warga balikpapan,tp br kali ini brani nyobain resep Mageli,yg hampir disetiap bulek gorengan selalu ada nih wadai.kuuy cobain maak,enak lho.. Cocok utk cemilan dirumah sambil menikmati hujanAllahumma shayyiban naafi'an 💦Resep dr Bucam Mak Bunna💜 ,syukroon beb resepnyaaa,enak lhoo 💞,sdkt modif dr ane,menyesuaikan stock dapur soalnye 😅#Coocpadcommunity_Kaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Balikpapan#recook #mageli #resepmageli #olahankacangijo Aniss Soetomo -
Mageli Kacang Hijau Mageli Kacang Hijau
Ngemil yang mengenyangkan, ngemil enak...😋#Gorengan#OlahanKacang#KacangHijau Mama Rofif Najmi -
Mageli (Perkedel Kacang khas Martapura) Mageli (Perkedel Kacang khas Martapura)
Tema posbar minggu ini tu keyword nya yang tradisional dan kalau bisa tu yang udah langka.Lama mikirnya, gak dapet ide juga, kebetulan ada teman sekantor asalnya dari Martapura, salah satu kabupaten di Kalimantan Selatan juga, kutanya lah dia "apa makanan khas daerahmu yg sudah mulai langka, atau yg tidak dijual di Banjarmasin?"Langsung disebut lah Mageli ini, beserta penjelasan dan juga resepnya..Mageli ini konsepnya seperti bakwan jagung atau udang pada umumnya, tetapi berbahan dasar kacang putih yang biasa menjadi bahan tambahan pembuatan daging khas kalsel.Berhubung tidak pernah makan sebelumnya, aku perlu waktu beberapa hari untuk bertanya ke temanku, mulai dari cara pembuatan, gambaran rasanya, hingga tekstur.Katanya mageli ini, saat sudah matang, masih ada tekstur kacangnya.Note:Lama memasak yang tertera tidak termasuk waktu perendaman kacang yang perlu waktu semalaman yaaa..#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Lentho Kacang Ijo Lentho Kacang Ijo
Ikut meramaikan olahan kacangTadinya mau bikin kue kochi tapi gak jadi .Nitip teman yang kepasar tepung ketan tapi dibelikanya beras keran.Semua bahan sudah disiapkan tinggal tepung ketanya.Ya sudahlah....tak mengapa.Akhirnya bikin lupis dan lentho buat ikut posbarnya #kopijosNyontek resepnya mba @yulianamenjoi dengan penyesuaian#kopijos_kacangijo#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#olahankacangsepesial LinaKuw -
Mageli kacang hijau khas balikpapan Mageli kacang hijau khas balikpapan
mageli kesukaanku dan suami, makanan khas balikpapan yg mgk sdh hampir jarang dijual acil-acil dikampung kami, rindu pengen makan mageli, akhirnya buat sendiri. raga ayu -
Lentho Kacang Ijo Lentho Kacang Ijo
Berawal bikin sambel petis untuk lontong sayur, berujung teringat gorengan yg djual mbah2 saat puasaan di rumah Surabaya. Ada ote2, Lentho, menjes, pisgor dll. Tp yg paling fav dr gorengan mbah2 ini adalah lenthonya. Cus lah ya bikin drpd terbayang2. desioktav -
Mageli (perkedel kacang putih) Mageli (perkedel kacang putih)
#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaruSebenarnya ni bentuknya bulat2.. Tapi karna saya kurang terampil dan adonan agak berair jadinya bentuknya agak pipih. Ana Asy'ari -
Mageli Kacang Hijau (tanpa singkong) Mageli Kacang Hijau (tanpa singkong)
Assalamualaiķum...Sore mom, buat cemilan sore anak anak bangun tidur mageli aja. Sebenarnya emang niat buat karena pagi pagi buat bubur kacang hijau sarapan anak anak sebelum berangkat sekolah. Sisa rendaman kacang hijau saya buat cemilan ini. Sebelumnya sudah pernah buat tapi pakai parutan singkong nah kebetulan saya lagi gak ada cuss buat aja. Kapan hari lihat feed mbak Han Hanny buat mageli tanpa singkong nyobain deh. Rasanya tetap gurih. Sama sama enak tapi saya sebenarnya lebih suka yang pakai parutan singkong mom 😁 tapi terserah sih mau pakai atau tidak tetap sama sama enak kok. Dimakan sambil minum es lihat anak main sepeda depan rumah bolak balik ngemil yummy... 👍Resep mageli yang pakai parutan singkong bisa di cek di link ini ya mom :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7495787-mageli-kacang-hijau?token=GTYwyveXjUc2bi1d1Yps3s5U#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#OlahanKacangHijau Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar