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Ingredientes

2 hrs
12 raciones
  1. 3 tazaharina (taza de 200 ml)
  2. 1 tazaleche tibia (taza de 200 ml)
  3. 1 cditaazúcar
  4. 2 cditalevadura seca
  5. 4 cdaaceite oliva
  6. 2 cditasal
  7. 1huevo batido (opcional)

Paso a paso

2 hrs
  1. 1

    En la harina hacer un volcán y agregar leche, azúcar y levadura. (Dejar 5 min)

  2. 2

    Mezclar levemente y agregar aceite y sal (amasar 10 min).

  3. 3

    Dejar masa cubierta en aceite en un bol, tapada con alusa y un paño encima (reposar 1 hora)

  4. 4

    Desgasificar masa, levemente estirada con las manos. Enrollar a lo largo y dejar en el molde aceitado. Tapar con alusa y paño encima (Reposar 1 hora).

  5. 5

    Pintar con huevo batido y hornear 20-30 min a 180° (horno precalentado.

Reacciones

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Comentarios (2)

Veronica Cerda Diaz
Veronica Cerda Diaz @cook_25134306
Lo hice y queda delicioso,por dentro blando y esponjoso y por fuera crujiente...muy buena receta

Escrita por

Constanza Aracelli
Constanza Aracelli @aracelli123
Chile
Amo cocinar!! y siempre algo diferente, probar nuevas combinaciones de sabores.
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