Pollo Alfredo

Cotilleando por internet, buscando una receta que llevara pollo y nata, pues se me iban a estropear esos ingredientes en la nevera, la encontré. Me puse manos a la obra, le hice mis modificaciones, siempre tiendo a darle mi toque, y fue un éxito. En casa ya piden que la repita.

Rica, original y cremosa! 😋

#mirecetario #1receta1arbolReceta súper fácil, rápida y con pocos ingredientes. No por ello menos resultona. En un plis plas tendremos un plato de pasta muy suave y cremoso.

NOTA: No poner muchos espaguetis si no se hace más salsa. Es muy importante que los espaguetis tengan mucha salsa, de lo contrario no sale bien la receta

La salsa Alfredo es una salsa para aderezar pastas, actualmente también se emplea en pizzas, originalmente contenía simplemente queso parmesano y mantequilla, aunque modernamente, además de dichos ingredientes, suele agregársele roux o crema de leche, otras variantes incluyen perejil, ajo, huevo, vegetales, mariscos o pollo.La realidad es que bien, bien del todo no he hecho una Pizza Alfredo como tal, faltarían espinacas, pero no tenía, he intentado ceñirme lo más dignamente a la receta original, aunque si es cierto que viendo en internet ésta receta, me quedo impresionado porque cada uno la hace a su manera, en fin, está muy rica.También he de decir que en la mayoría de recetas que he visto no llevan tomate, pero a mi francamente me parece más gustosa y por ello me he decidido a ponerle, vosotros decidís cuando la hagáis.Si ya tenemos todo cocido nos resultará la pizza más rápida de hacer, en éste caso me apetecía y lógicamente invertí más tiempo por tener que cocer las alcachofas y el pollo

#lasrecetasdemamá os dejo esta riquísima pasta, que me encanta, desde que la probé, sencilla de hacer, y diferente, para cambiar un poco, os aseguro que os encantará, y en casa hemos elaborado mucha pasta y de diferentes maneras porque es algo que nos encanta a pesar de que ya no somos unos niños, y siempre nos ha gustado cambiar.

Es una salsa muy buena para aderezar platos de pasta. Se hizo famosa en el restaurante Carlos Alla Scrofa de Roma, propiedad de Alfredo Di Lelio.Se dice que Alfredo Di Lelio inventó la salsa en 1914 como una variante de los fettuccine al burro (Fettuccine con mantequilla). La contribución de Lelio fue duplicar la cantidad de mantequilla antes de colocar los fettuccine.

#calendario2025

Una combinación de lujo

Es la primera vez que e hecho esta receta y os puedo asegurar que esta riquísima y sin duda repetiré

Una pasta rápida de hacer con un toque picoso que está...ESPECTACULAR #delantaldorado #pasta

A pesar de que fue nombrado por un restaurador italiano, en su restaurante *Alfredo alla scrofa * en Roma, es en gran parte a un plato americano que desde América se ha hecho famoso en todo el mundo. Mi suegra dice que en Inglaterra es más famoso que en Italia.

Receta de origen italiano que se ha hecho popular sobre todo fuera de Italia, ya que en Italia aunque se haga en algunas casas muy difícilmente se encuentre en algún restaurante.

Usualmente para preparar este platillo se usan Fideos Fettucines, en esta oportunidad estoy cambiando los fideos y estoy usando Fussilis, de igual manera estoy usando poquitos ingredientes, cada quien lo prepara a su manera, y eso hice hoy. Te cuento cómo los hice...

Fettuccine con una versión de la salsa alfredo sin Nata. Nada que envidiar a la original.

Hola hoy os traigo una deliciosa pasta al parmesano muy fácil de hacer y muy rica

Recetita del blog de Deliciusmartha

Es un plato inventado en Roma en 1914 y uno de los más famosos de Italia. Esta es una versión un poco diferente.

Es bastante pesado, se recomienda poner raciones no muy grandes.La clave está en no dejar de mover la salsa.

Si te gusta la pasta esta receta os encantará!#1receta1arbol

La probamos en una pizzería y nos encantó, así que hemos intentado reproducirla con un buen resultado para mi. Receta realizada junto a @SilviaJuan3. #mehacefeliz

vamos a hacer una imitación de este plato...digo imitación porque lógicamente nunca conoceremos al detalle la famosa receta y porque en lugar de Fetuccini que es la pasta que utilizaba el maestro Alfredo yo he utilizado tallarines...jajaja

Es esta una salsa muy buena para aderezar platos de pasta. Se hizo famosa en el restaurante de Carlos Alla Scrofa en Roma, propiedad de Alfredo Di Lelio.Se dice que Alfredo Di Lelio invento la salsa en 1914 como una variante de los fettuccine al burro (fettuccine con mantequilla). Lo que hizo Lelio fue duplicar la cantidad de mantequilla antes de colocar los fettuccine.

Hay ciertas recetas que es conveniente tenerlas a mano y una de ellas debe ser esta exquisita receta de tallarines Alfredo, o cualquier otra pasta como Fettuccine o incluso spaguettis. Es tan fácil cocinar una salsa Alfredo casera que nunca más volverás a comprar la variedad envasada. Esta salsa casera está hecha con ingredientes tan simples como la mantequilla o queso Galmesano, la receta original incluye el queso Parmesano, pero como me gusta experimentar he optado por el queso Galmesano 100% de origen español, concretamente de Galicia, y el experimento merece la pena, porque nada tiene que envidiar al Parmesano. El resultado es una pasta Alfredo, cremosa, suave y sobre todo Sabrosa. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldoradoNOTA. - He tenido una mañana tan ajetreada que con las prisas olvidé fotografiar el paso a paso de la receta, pero bueno, pienso que la elaboración está bien especificada. Gracias

¡Una rica manera de incorporar la coliflor a tu dieta! La levadura nutricional le da el toque a queso y se puede adquirir en herbolarios y tiendas veganas. Además está repleta de vitaminas y minerales y se puede usar en infinidad de recetas por lo que es conveniente tenerla siempre en la despensa. Le añadí un poco de Heura (pollo vegano) al plato. Está hecho a partir de proteína de soja y en sabor y textura resulta muy parecido al pollo. Lo compré en Veggie Room (Madrid).