Tallarines alfredo

vamos a hacer una imitación de este plato...digo imitación porque lógicamente nunca conoceremos al detalle la famosa receta y porque en lugar de Fetuccini que es la pasta que utilizaba el maestro Alfredo yo he utilizado tallarines...jajaja

Hay ciertas recetas que es conveniente tenerlas a mano y una de ellas debe ser esta exquisita receta de tallarines Alfredo, o cualquier otra pasta como Fettuccine o incluso spaguettis. Es tan fácil cocinar una salsa Alfredo casera que nunca más volverás a comprar la variedad envasada. Esta salsa casera está hecha con ingredientes tan simples como la mantequilla o queso Galmesano, la receta original incluye el queso Parmesano, pero como me gusta experimentar he optado por el queso Galmesano 100% de origen español, concretamente de Galicia, y el experimento merece la pena, porque nada tiene que envidiar al Parmesano. El resultado es una pasta Alfredo, cremosa, suave y sobre todo Sabrosa. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldoradoNOTA. - He tenido una mañana tan ajetreada que con las prisas olvidé fotografiar el paso a paso de la receta, pero bueno, pienso que la elaboración está bien especificada. Gracias

Salsa rápida de hacer y con ingredientes que tenemos por casa casi siempre.

Rápida y sencilla

Sencilla, rápida y muy sabrosa

Es una salsa muy buena para aderezar platos de pasta. Se hizo famosa en el restaurante Carlos Alla Scrofa de Roma, propiedad de Alfredo Di Lelio.Se dice que Alfredo Di Lelio inventó la salsa en 1914 como una variante de los fettuccine al burro (Fettuccine con mantequilla). La contribución de Lelio fue duplicar la cantidad de mantequilla antes de colocar los fettuccine.

Una pasta rápida de hacer con un toque picoso que está...ESPECTACULAR #delantaldorado #pasta

Es esta una salsa muy buena para aderezar platos de pasta. Se hizo famosa en el restaurante de Carlos Alla Scrofa en Roma, propiedad de Alfredo Di Lelio.Se dice que Alfredo Di Lelio invento la salsa en 1914 como una variante de los fettuccine al burro (fettuccine con mantequilla). Lo que hizo Lelio fue duplicar la cantidad de mantequilla antes de colocar los fettuccine.

#mirecetario #1receta1arbolReceta súper fácil, rápida y con pocos ingredientes. No por ello menos resultona. En un plis plas tendremos un plato de pasta muy suave y cremoso.

Es una receta que vi en Pinterest y desde que la probamos en casa, ha pasado a ser una de nuestras favoritas

Si te gusta la pasta esta receta os encantará!#1receta1arbol

Hola hoy os traigo una deliciosa pasta al parmesano muy fácil de hacer y muy rica

Rica, original y cremosa! 😋

La pasta nos encanta en casa y está queda muy rica con esta salsa.

#lasrecetasdemamá os dejo esta riquísima pasta, que me encanta, desde que la probé, sencilla de hacer, y diferente, para cambiar un poco, os aseguro que os encantará, y en casa hemos elaborado mucha pasta y de diferentes maneras porque es algo que nos encanta a pesar de que ya no somos unos niños, y siempre nos ha gustado cambiar.

La salsa Alfredo es una salsa para aderezar pastas, actualmente también se emplea en pizzas, originalmente contenía simplemente queso parmesano y mantequilla, aunque modernamente, además de dichos ingredientes, suele agregársele roux o crema de leche, otras variantes incluyen perejil, ajo, huevo, vegetales, mariscos o pollo.La realidad es que bien, bien del todo no he hecho una Pizza Alfredo como tal, faltarían espinacas, pero no tenía, he intentado ceñirme lo más dignamente a la receta original, aunque si es cierto que viendo en internet ésta receta, me quedo impresionado porque cada uno la hace a su manera, en fin, está muy rica.También he de decir que en la mayoría de recetas que he visto no llevan tomate, pero a mi francamente me parece más gustosa y por ello me he decidido a ponerle, vosotros decidís cuando la hagáis.Si ya tenemos todo cocido nos resultará la pizza más rápida de hacer, en éste caso me apetecía y lógicamente invertí más tiempo por tener que cocer las alcachofas y el pollo

Usualmente para preparar este platillo se usan Fideos Fettucines, en esta oportunidad estoy cambiando los fideos y estoy usando Fussilis, de igual manera estoy usando poquitos ingredientes, cada quien lo prepara a su manera, y eso hice hoy. Te cuento cómo los hice...

La historia de Fettuccini Alfredo nos lleva de vuelta a Roma, en el año 1907. La pasta de huevo, la mantequilla y el queso parmesano son los ingredientes principales para preparar esta receta, según el restaurante Alfredo haya Scrofa en mayo de 1943.En 1950 Di Lelio abrió un restaurante con su hijo Armando en Piazza Augusto Imperatore en Roma, llamado Il Vero Alfredo, todavía está en funcionamiento dirigido por sus sobrinos. En 1977, amplió su cocina a los Estados Unidos con el restaurante de Alfredo en el Rockefeller Center de Nueva York. Comparto la historia y la receta, espero que os guste.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=CAD1PHHEKR4La salsa Alfredo recibe su nombre del restaurante Alfredo en Italia que fue donde cobro popularidad esta salsa y hasta hoy es una de las salsas para pasta que a mí más me gusta, además la podemos preparar con diferentes ingredientes dándole nuestro toque personal.

NOTA: No poner muchos espaguetis si no se hace más salsa. Es muy importante que los espaguetis tengan mucha salsa, de lo contrario no sale bien la receta

#delantaldorado

#calendario2025

Espagueti Alfredo con camarones: http://goo.gl/H7pYej -este plato sencillo y mu delicioso les toma 15 minutos en prepararlo pero les dejara satisfecho con su gran sabor, y que hay mejor que unos camarones?