Mangut Lele Pedas

Wahhh sedihhh banget kelupaan share resep golden apron 3 😭 semoga masih bisa yaa mamah cookpad..
Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌
Mangut Lele Pedas
Wahhh sedihhh banget kelupaan share resep golden apron 3 😭 semoga masih bisa yaa mamah cookpad..
Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya. Cuci bersih lele, bumbui dengan asam dan garam, tunggu sebentar -+10 menit, lalu goreng sampai garing.
- 2
Kemudian haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Panaskan api, tumis dan masukkan bumbu cemplung. Masak sampai benar2 matang dan berminyak yaaa supaya tidak langu.
- 3
Setelah ituu masukkan sedikit air, aduk sebentar, lanjut masukkan santan, dan bumbu penyedap lainnya. Test rasa.
- 4
Masukkan lele dan masak hingga kuahnya asat atau menyusut. Di sini saya tambahkan cabe rawit utuh biar lebih mantul hehe sama beberapa potong tahu untuk tambahan lauk, itu optional aja yaa tapi.
- 5
Nyam nyam nyam, mangut lele siap di santappp 😆
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Punya stok lele asap, dibuatlah mangut ala2. Pertama kali masak mangut, sebenernya gak tau rasa asli mangut lele kaya apa. Cuma kata pak suami sih, lumayan laah mirip2 rasanya.. Fitri Restu -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Mangut lele sebenarnya lebih enak & wangi kalo dicampur kemangi. Tapi stok kemangi lagi ga ada.. ga pake kemangi gini juga udh ueenak & bikin nambah nasi terus kok🙈 Keizerina Hutagalung -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Klo wong jowo pasti tau mangut lele...yaapp, masakan yg ciri khasnya lele goreng dan diolah dgn bumbu mangut yg kaya rempah ini selalu sukses bikin nambah nasi, ditambah cabe rawit utuh yg udah pasti sukses menggoyang lidah 🤤😋...karna asli wong jowo, masakan ini tuh selalu ngangenin klo pas lagi ke Jogja...nah berhubung lagi gak bisa cicipin langsung di kota asalnya, makanya skrg bikin sendiri aja deh...lumayan bisa ngobatin kangen...🤗#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3 Hening Desiyanti -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Jelajah kuliner Jogja di youtube (maklum masih pandemi jd wisata nya online saja 😢). Lihat salah satu menu wajib di Jogja, yaitu mangut lele. Lalu saya cari resep nya di cookpad, alhamdulillah nemu resep punya mba Sisi Suhartin, rasanya mantaaap sekali. Jd menu andalan kami dalam mengolah lele.Sumber : Sisi Suhartin Sisca Rizki Aprilia -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Kolam lele saya lagi panen saya ambil yang kecilnya untuk dimakan sendiri, saya suka yang ukuran kecil untuk memasak lele. Teringat masakan ibu mertua di Jogja masak mangut lele yang enak banget. Kali ini saya tambahkan cabai biar pedas. Resep dari mba Hani Alifiana.#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pontianak#FestivalRamadanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra Priska Koes -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Pulang mudik kemarin saya sempat makan mangut lele di salah satu rumaha makan disolo, kok enak banget ini rasanya, padahal penampilannya semacam "rame gak karuan" tapi nyatanya bikin kangen si mangut ini. Hehe Didie Putri -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Hari tiba2 kepengen masak mangut lele krna memang kebetulan ada stok lele d kulkas lsg eksekusi aja deh. 😁 #SayangAnak AnjuwAnna -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Tantangan belanja dgn uang sebesar 15000, ya udah aku belanja ikan lele 10.000, santan 3000, bumbu yg tdk ada di dapur 2000. Rencananya ikan lele mau di masak Mangut Lele aja #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #Berburucelemekemas #Cookpadindonesia Anik P@won Qulo -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
📌Resep 55CeCABEan🌶️Pengen makan lele tapi bosen kalau digoreng doang trus dimakan sama sambel aja,pengeen yg ada kuaahnyaa gitu,karena aku termasuk penyuka makanan berkuah kuah, apalagi kalau pedes dan hangat.Bikin mangut pedes tapi bukan pakai ikan asap, pakai ikan lele juga nggak kalah enak dari ikan asapp, cobain yuk dirumah.#BALONChallenge#ceCABEan#Semangcook_DiCabein#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#Minggu12 Irna Sofiana (Nana) -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Inget klo punya stock lele di kulkas langsung deh eksekusi.. Krn lagi pengen makan pedas jadinya di buat versi hot hot pop yaa.. 😅 Ratnasari oktavia -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Saat ga ada ide mau masak apa hari ini🤔. Pas kang sayur lewat lihat bawa ikan Lele..ahaaa jadi inget cookmark resep Mangut Lele nya mba @ratnapuspitta18 pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini👏🤗.Cocok banget nih masak ini pas hawanya dingin..masak yang gurih, manis, pedesss bikin segerrr dan cengharr🤩.Kebetulan suami dan sulung ku sukakk menu2 seperti ini..cuzz deh eksekusi 🧑🍳.Haturnuhun inspirasinya mba Ratna..Mantapp bangett enakk, buat penyuka masakan pedess kayak suamiku cocok bangett🫰🙏.Source: @ratnapuspitta18#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ratna#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#TimloWoyoWoyo#Timlo#olahanikan Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Uda laaamaa banget pengen masak ini, tp berhubung setiap tanya suami pengen makan masakan ini, suami selalu bilang g mau (karena dia berpikir klo lele di masak seperti ini lele masih berlendir alias tidak di goreng dulu, kalaupun di goreng dulu pasti g enak, karena bumbu g bisa meresap)Sekian lama nahan penasaran rasa masakan ini akhirnya pertahananku runtuh juga.. hohoho...tanpa bertanya2 suami mau apa g? langsung aja ekskusi..Jujur aja saya belum pernah sama sekali makan masakan ini apalagi masak masakan ini.. sama sekali belum pernah & hanya tergiur karena foto masakan mangut lele ajaTernyata eeh ternyata saat suami cobain dia bilang enakk & sukakk... yeaaahh...senang yaa klo suami sukak apa yg kita masakbiar g lama2 curcol ,yukk simak resepnya.. cekidotHAPPY COOKING.. tika.a..🌻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar