Ayam shilin ala ala

Nichy Homemade
Nichy Homemade @cook_24662313
Tangerang

Karna aku suka banget makan shilin, jadi aku coba buat biar ga penasaran hehe. Soal rasa jangan di ragukan ya. Bikinnya gampang. Harga 1 porsi shilin bisa dapet banyakkk bangetttt...

Ayam shilin ala ala

6 orang berencana membuat resep ini

Karna aku suka banget makan shilin, jadi aku coba buat biar ga penasaran hehe. Soal rasa jangan di ragukan ya. Bikinnya gampang. Harga 1 porsi shilin bisa dapet banyakkk bangetttt...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 10 menit
6 porsi
  1. 1 kgdada ayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 Bkssaus tiram
  4. Bahan kering
  5. 500 grTepung tapioka/sagu tani
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1 sdtgaram
  8. Secukupnyaair panas/mendidih
  9. Bahan celupan
  10. 1 butirtelur
  11. 100 mlsusu cair
  12. 100 mlair
  13. Bahan taburan
  14. Bubuk cabai
  15. Bubuk barbeque/sesuai selera
  16. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam 10 menit
  1. 1

    Iris tipis dada ayam lalu cuci bersih.

  2. 2

    Marinasi ayam. Masukkan bawang putih cincang dan saus tiram. Diamkan 10-15 menit.

  3. 3

    Didihkan air lalu cipratkan ke atas tepung pakai kuas agar berbentuk butiran seperti tanah basah.

  4. 4

    Buat bumbu celupan. Kocok lepas telur, tambahkan susu dan air aduk rata.

  5. 5

    Celupkan ayam ke bahan celupan tiriskan lalu masukkan ke dalam bahan kering, satu kali balik saja. Ga usah diremas2. Lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nichy Homemade
Nichy Homemade @cook_24662313
pada
Tangerang
Hobi makan. Belajar cooking dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa