Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas)

Ketika anak anak bilang kangen masakan neneknya, otomatis sesemamak langsung nyambungnya ke ayam goreng laos ini, cuma bedanya ibu mertua selalu pakai ayam kampung, saya pakai ayam potong negeri biar cepat masaknya 😀
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 15 resep ke 1
#CookpadCommunity_Surabaya
Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas)
Ketika anak anak bilang kangen masakan neneknya, otomatis sesemamak langsung nyambungnya ke ayam goreng laos ini, cuma bedanya ibu mertua selalu pakai ayam kampung, saya pakai ayam potong negeri biar cepat masaknya 😀
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 15 resep ke 1
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Ulek bumbu halus. Parut laos, saya pakai chopper karena ingin cepat dan praktis. Sisihkan.
- 2
Rebus air kisaran ayam bisa tercelup semua (kisaran 1/2 panci kurang). Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu halus. Tunggu mendidih baru masukkan ayam dan laos parut.
- 3
Tunggu mendidih baru masukkan kaldu jamur, merica bubuk. Koreksi rasa. Masak api kecil hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam, tiriskan. Saring sisa air untuk diambil endapan laosnya.
- 4
Goreng ayam hingga hingga kecoklatan. Endapan laos goreng dengan minyak sedikit hingga kecoklatan. Sajikan buat taburan di atas ayam goreng. Ayam goreng laos siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Laos (Lengkuas) Ayam Goreng Laos (Lengkuas)
Ngomongin soal ayam itu emang gak ada habisnya soalnya klo sudah ngolah ayam bisa di buat apa aja..😂Salah 1 kesukaan dirumah ya ini ayam goreng lengkuas. Bisa di jadiikan ide buat frozen food juga loh.. Enak tinggal goreng2 aja..😍#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen Dhedhe || Mamozaf_Kitchen -
Ayam Laos (Ayam Goreng Lengkuas) Ayam Laos (Ayam Goreng Lengkuas)
Ayam laos dengan bumbu laos yg melimpah, kesukaan sibungsu, pokoknya bikin boros nasi kalau makan pake ayam laos ini,bahan simpel dan sederhana, dijamin semua orang bisa buat, yuk mari disimak resepnya 😊 Trisnha -
Ayam Goreng Lengkuas (Laos) Ayam Goreng Lengkuas (Laos)
Resep hasil kreasi, kesukaan anak-anak di rumah 😀 #olahanayam #ayam #lengkuas #laos melianasution -
Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas
Rempah-rempah Indonesia sangat beragam, selain berkhasiat, beraneka rempah yang diolah menjadi masakan akan menghasilkan cita rasa yang khas Indonesia dan menggugah selera makan. Cerita Sederhana -
-
Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Laos) Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Laos)
Resep ini sebenarnya terinspirasi dari permintaan adikku yang memang paling suka ayam berbumbu gurih dan agak pedas rempah. Ayam ungkep selalu jadi menu andalan di rumah karena praktis dan bisa disimpan untuk beberapa hari. Kali ini, aku mencoba memadukan bumbu marinasi instan dengan bumbu halus homemade agar lebih kaya rasa dan tetap praktis. Proses didiamkan setelah air menyusut ternyata sangat berpengaruh! Bumbu jadi lebih meresap, bahkan aromanya makin wangi ketika digoreng. Lengkuas yang ikut dimasak pun berubah jadi semacam serundeng yang renyah. Benar-benar jadi favorit sekeluarga.Source: Chef Rudy#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Zahrotul An -
-
Ayam Goreng Laos/lengkuas Ayam Goreng Laos/lengkuas
recook dari resepnya dapur vn, tapi sama ga yah resepnya, tapi seingetku sama,padahal baru pertama masak ayam laos tapi asli enak nagih resep banget, jangan lupa recook lg ya bunda bunda Mrsmalia -
Ayam Goreng Lengkuas (Laos) Ayam Goreng Lengkuas (Laos)
Menu ayam goreng kurang diminati keluarga aku. Tapi pas coba resep ayam goreng laos ini semuanya pada doyan. Apalagi anak saya yang sulung. Serundengnya maunya yg banyaaaak aja. Ayo moms dicoba resepnya yhaaaa Khomzah Nur Hozin -
Ayam Goreng Lengkuas/Laos Ayam Goreng Lengkuas/Laos
Jumat, 7 Agustus 2020....Komunitas Cookpad Surabaya punya gawe, star of the recook.....ayam goreng lengkuas kali ini recook resepnya mbak Lulut, ayam dengan taburan bumbu lengkuas ini enak dan disuka anak anak.Source : Lulut Firmahani M#RecookCoboyLulut#Cookpadcommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Ayam Goreng Lengkuas/Laos Ayam Goreng Lengkuas/Laos
Lagi pgn ayam goreng. Biasanya sih saya beli bumbu siap jd punya Ro*co. Cuma karena lg pgn yg ada kremesannya jd searching resep dr berbagai sumber dan jadilah resep yg pas buat saya 😁 Itu saya ungkep bareng tempe tahu. Biar tambah mantepp. Bisa diskip ya buibu. Yuk masak... 😉 Anisa Farahdila Anwar -
Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas
Assalamualaikum ibu sayang...aku mau ngasih resep ayam goreng yang paling suami aku suka...mari kita coba ya bu, siapa tau suami makin sayang sama kita#ayamgoreng #resepayam #serundenglengkuas #ayamgorengserundeng #ayam #lengkuasgoreng #ayamggirenglaos #ayamgorenglengkuas mariam kamila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)