Sambal tempe kemangi

PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
Surabaya

Makanan yang sejuta umat... TEMPE...
Tempe adalah satu dari sekian banyak bahan makanan yang sudah tak asing bagi kebanyakan orang Indonesia. Saking familiarnya, makanan hasil fermentasi kedelai ini sudah dikreasikan ke berbagai macam sajian.
Sudah pernah ada yang mencoba bikin menu ini?? Jika belum..kalian bakal merasa rugi bila tak mencoba membuat sambal tempe kemangi.. 🤣🤣
Mari kita membayangkan pedas dari cabai, harum dan tekstur khas kemangi, serta rasa tempe yg gurih...hemmmmm cobain yukkk
Saya mengunakan resep dari mbak christie
#CookpadCommunity_Surabaya
#PutriChristian
#cookpadcommunity_sidoarjo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#NgacoFoodPhotography

Sambal tempe kemangi

Makanan yang sejuta umat... TEMPE...
Tempe adalah satu dari sekian banyak bahan makanan yang sudah tak asing bagi kebanyakan orang Indonesia. Saking familiarnya, makanan hasil fermentasi kedelai ini sudah dikreasikan ke berbagai macam sajian.
Sudah pernah ada yang mencoba bikin menu ini?? Jika belum..kalian bakal merasa rugi bila tak mencoba membuat sambal tempe kemangi.. 🤣🤣
Mari kita membayangkan pedas dari cabai, harum dan tekstur khas kemangi, serta rasa tempe yg gurih...hemmmmm cobain yukkk
Saya mengunakan resep dari mbak christie
#CookpadCommunity_Surabaya
#PutriChristian
#cookpadcommunity_sidoarjo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#NgacoFoodPhotography

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang
  2. Secukupnyadaun kemangi
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bahan sambal yang dihaluskan:
  5. 20 bijicabe rawit
  6. 7cabe merah keriting
  7. 5 siungbawang putih
  8. 10 siungbawang merah
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 potong kecilterasi
  11. 5 cmkencur
  12. 2 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Bahan rendaman :
  15. 3 siungbawang putih haluskan
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan rendaman,haluskan bawang putih dan garam,lalu pindahkan ke mangkuk tambahkan air secukupnya,masukan tempe yg dipotong,rendam beberapa saat.

  2. 2

    Kemudian goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Beri minyak sedikit pada wajan, masak bumbu halus sambal hingga matang. Koreksi rasa, dan jika sudah pas angkat

  4. 4

    Taruh dalam wadah, letakan tempe dan sambal, penyet sebentar agar tempe dan sambal tercampur, tambahkan kemangi, dan ulek lagi sebentar saja. Jika sudah sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
pada
Surabaya
Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....
Lebih banyak

Resep Serupa