Nasi Goreng Mawut

Dona_carmelita
Dona_carmelita @dona_charm77

Jangan salah ya, mawut bukan maut ya😁 Mawut artinya campur-campur dlm bahasa Jawa (semoga gak salah🤪) Saya sendiri punya favorit Nasi Goreng Mawut di Surabaya yg Saya kenal sejak kecil. Dulu Ayah Saya pulang kerja sering membelikan untuk kami anak-anak nya. Dan yg tentunya bikin Saya ingat adalah Nasi Goreng ini memakai ati ampela. Yummmmyy deh rasanya😍.

Nasi Goreng Mawut

15 orang berencana membuat resep ini

Jangan salah ya, mawut bukan maut ya😁 Mawut artinya campur-campur dlm bahasa Jawa (semoga gak salah🤪) Saya sendiri punya favorit Nasi Goreng Mawut di Surabaya yg Saya kenal sejak kecil. Dulu Ayah Saya pulang kerja sering membelikan untuk kami anak-anak nya. Dan yg tentunya bikin Saya ingat adalah Nasi Goreng ini memakai ati ampela. Yummmmyy deh rasanya😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 pasangati ampela ayam kampung
  2. 4 buahbakso ukuran sedang
  3. 8 buahcabe rawit (jika suka pedas silahkan ditambah)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. Sawi hijau atau Pak Choy sesuai selera
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. Penyedap rasa (bila suka)
  13. Nasi putih 2 porsi (gunakan nasi dingin atau nasi kemarin lebih enak)
  14. 1/2 bungkusmie telor atau 1 bungkus mie instan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih lalu sisihkan.

  2. 2

    Potong-potong bakso, ati ampela dan sayuran hijau sesuai ukuran yg kita suka. Dan rebus mie hingga kenyal matang lalu sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan dengan api sedang. Kemudian masukan ati ampela dan tumis hingga ati ampela matang

  4. 4

    Tambahkan semua bahan lainnya yakni kecap asin, kecap manis, saus tiram, bakso, sayur hijau, garam, lada

  5. 5

    Terakhir masukan nasi dan mie, aduk rata hingga matang. Lalu sajikan dengan bawang goreng. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dona_carmelita
Dona_carmelita @dona_charm77
pada

Komentar

Resep Serupa