Ikan goreng sambal terasi pedas

Herni Zhu
Herni Zhu @cook_5431531
Sorong Papua Barat

Lagi musim hujan di sorong...ikan2 pada mahal...tadinya mau masak ikan saos cakalang tapi karena kosong jadi terpaksa beli ikan oci kecil2...akhirnya bunda ikannya di masak sambal terasi saja yg simpel...dimakan nasi hangat endul markendul...selamat mencoba ya sahabat bunda..

Ikan goreng sambal terasi pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim hujan di sorong...ikan2 pada mahal...tadinya mau masak ikan saos cakalang tapi karena kosong jadi terpaksa beli ikan oci kecil2...akhirnya bunda ikannya di masak sambal terasi saja yg simpel...dimakan nasi hangat endul markendul...selamat mencoba ya sahabat bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Ikan oci/ ikan lainnyq juga bisa
  2. 5Bawang merah
  3. 3Bawang putih
  4. seleraCabe rawit tergantung
  5. 1 buahTomat
  6. Terasi
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kaldu bubuk
  10. 5 buahCabe merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk diamkan selama 15 menit lalu bilas dengan air bersih tiriskan

  2. 2

    Uleg bumbu bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,garam,gula,tomat,kaldu bubuk dan terasi

  3. 3

    Goreng ikan setengah kering atau bisa kering tergantung selera

  4. 4

    Tumis b.halus sampai harum beri air sedikit saja lalu masukan ikannya aduk sampai bumbu meresap lumuri air perasan jeruk incip rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herni Zhu
Herni Zhu @cook_5431531
pada
Sorong Papua Barat
Asslamualaikum sahabat2 bunda...perkenalkan nama saya adalah Herni ,kami sekeluarga sekarang ber domisili di sorong papua barat,awalnya saya tdk bisa masak padahal saya doyan makan hahaha...awalnya saya bingung mau masak ini tapi nggak tahu resep dan cara masaknya nah kebetulan sekali cookpad hadir dan membantu saya untuk belajar masak...terimakasih ya cookpad sudah membantu saya dan keluarga berbagi pengalaman dan menambah ilmu tentang masakan indonesia...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa