Ikan goreng sambel terasi

Bu Put (Putri Rahayu)
Bu Put (Putri Rahayu) @rahayuputri438
Cikarang Selatan, Bekasi

#cookpadcommunity_cikarang
Ikan gurame adalah salah satu ikan kesukaan keluarga kami selain dagingnya tebal durinya juga tidak terlalu banyak, kali ini aku buat gurame goreng yang dipadukan dengan sambal terasi yang aduhai.....hemm dijamin ngabis,ngabisin nasi.....😍😍😍

Ikan goreng sambel terasi

9 orang berencana membuat resep ini

#cookpadcommunity_cikarang
Ikan gurame adalah salah satu ikan kesukaan keluarga kami selain dagingnya tebal durinya juga tidak terlalu banyak, kali ini aku buat gurame goreng yang dipadukan dengan sambal terasi yang aduhai.....hemm dijamin ngabis,ngabisin nasi.....😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramIkan gurame
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 ruas jarijahe
  4. 1 ruas jarikunyit
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan sambal terasi
  8. 10cabe rawit merah (sesuai selera)
  9. 4 butirbawang merah
  10. 2 butirbawang putih
  11. 1 bungkus kecilterasi ABC
  12. 1/2 sdtgula putih
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 butirjeruk limau
  15. Penyedap rasa (boleh skip)
  16. Lalaban sesuai selera, aku pake labu, timun, pokcoy, pete goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih gurame lumuri air jeruk nipis biarkan kurleb 15 menit,

  2. 2

    Haluskan jahe, kunyit, ketumbar dan garam. Lumuri ikan dengan bumbu halus, tunggu beberapa saat supaya bumbu meresap kemudian goreng hingga matang

  3. 3

    Buat sambal...., goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi kemudian haluskan tambahkan gula, garam dan penyedap rasa tambahkan juga air perasan jeruk limau test rasa jika sudah pas, hidangkan bersama ikan goreng, potongan mentimun, rebusan labu, rebusan daun pokcoy dan pete goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Put (Putri Rahayu)
Bu Put (Putri Rahayu) @rahayuputri438
pada
Cikarang Selatan, Bekasi
Pelaku usaha dibidang makanan dan minuman @15215985
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa