Pangsit Goreng ala Le Gino (Brocolli and Meatball Based)

Nona Moon
Nona Moon @cook_24788445

Pangsit ala Le gino, emang ingredientsnya gak mirip2 banget sm punya Le Gino krn ini Moon bikin kreasi sayur berat nutrisi (brokoli) dan isian pangsitnya pakai bakso sapi. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungtanganCookpad

Pangsit Goreng ala Le Gino (Brocolli and Meatball Based)

10 orang berencana membuat resep ini

Pangsit ala Le gino, emang ingredientsnya gak mirip2 banget sm punya Le Gino krn ini Moon bikin kreasi sayur berat nutrisi (brokoli) dan isian pangsitnya pakai bakso sapi. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungtanganCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
2 Orang
  1. Bahan Pangsit
  2. Secukupnyalembaran kulit pangsit
  3. 7 ButirBakso Sapi (Moon pakai Cemerlang)
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 2 SdmTepung terigu (Moon pakai Segitigabiru)
  6. 4 SdmTepung Tapioka (Moon pakai Rosebrand)
  7. 1 SdtKaldu ayam bubuk (Moon pakai Masako)
  8. 1/2 SdtMerica (Moon pakai Ladaku)
  9. Bahan Goreng
  10. 1/2 BonggolBrokoli
  11. 1 BuahWortel
  12. 2 SdmSaus Tiram (Moon pakai Saori)
  13. 4 SdmKecap Manis (Moon pakai Bango)
  14. 2 SdmSaus Tomat (Moon pakai Indofood)
  15. 2 Siungbawang Putih
  16. 3 Siungbawang Merah
  17. 1 BuahCabai keriting
  18. Seasoning : Kaldu bubuk, garam, lada
  19. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Isian : Haluskan Bakso sapi bersama bawang putih (Moon di blender) ;

  2. 2

    Masukan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, merica dan sedikit air matang, aduk rata ;

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit pangsit, masukan isian lalu lipat (Moon lipat kapal)

  4. 4

    Didihkan air, masukan sedikit minyak goreng lalu rebus pangsit hingga terapung, angkat tiriskan ;

  5. 5

    Cuci bersih Brokoli dan Wortel, potong memanjang agak tebal ;

  6. 6

    Haluskan bawang putih dan bawang merah, iris serong cabai merah ;

  7. 7

    Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah sampai harum ;

  8. 8

    Masukan Brokoli dan Wortel, masak hingga layu ;

  9. 9

    Masukan air matang, saus tiram, kecap manis, saus tomat dan seasoning (garam, lada, kaldu) aduk sampai mendidih ;

  10. 10

    Masukan Pangsit yg sudah direbus, lalu campur merata dan tunggu sampai air agak kering, bumbu meresap ;

  11. 11

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona Moon
Nona Moon @cook_24788445
pada

Komentar

Resep Serupa