Japanese / Hokkaido Bread Milk

Cing's Kitchen
Cing's Kitchen @Cing2709

Kali ini ikutan bikin yang kekinian🤣🤣

Resource : Lonapandy
Rebake : Dewi.Cing

Japanese / Hokkaido Bread Milk

7 orang berencana membuat resep ini

Kali ini ikutan bikin yang kekinian🤣🤣

Resource : Lonapandy
Rebake : Dewi.Cing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepunga roti (me : Komachi)
  2. 10 grSusu Bubuk
  3. 45 grGula pasir (me : gula halus dan berat 35gr)
  4. 5 grRagi Instant
  5. 170 gr(Timbang 1 butir telur kuning + Susu cair Dingin)
  6. 50 grWhipping cream
  7. 3 grGaram
  8. 25 grButter (Me : unsalted Butter)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak semua bahan tepung jadi 1, kemudian diaduk rata, masukan bahan cairan mix dengan mixer aampai setengah kalis tambahkan garam dan butter mix sampai kalis WP.

  2. 2

    Kemudian keluarkan dari pan, bulatkan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yg Anda mau ya, istirahatkan kurang lebih 50-60menit

  3. 3

    Kempeskan adonan bentuk sesuai dengan selera dan ukura. Kalau saya adonan 35gr. Kemudian istirahatkan 10menitan.

  4. 4

    Kemudian di kempeskan kembali sambil dirol dan diisi dengan isian sesuai selera (Saya selai Nenas dan Coklat Filling)

  5. 5

    Susun diatas loyang dan ditutup kain atau wrapping plastic (supaya tdk kering) dan istirahatkan kembali 50-60menit

  6. 6

    Panggang diatas oven api atas bawah 170 atau sesuaikan dengan oven masing2 ya. Dengan waktu kurang lbh 35menit.

  7. 7

    Supaya tetap dapat warna pastelnya. Loyangnya di wrap atau tutup dengan aluminium foil ya.

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cing's Kitchen
Cing's Kitchen @Cing2709
pada

Komentar

Resep Serupa