Dimsum Ayam Udang || Qisti Ares recipe

Qisti Ares Dwi Oktavia
Qisti Ares Dwi Oktavia @cook_17290289

Dimsum Ayam Udang || Qisti Ares recipe

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 1/2 Kgpaha ayam. Pisahkan tulangnya
  2. 1/4 Kgudang ukuran sedang. Kupas kulitnya
  3. 3 siungbawang putih. Goreng sebentar
  4. 2 sdmtapioka
  5. 3 sdmwortel serut
  6. 3 sdmlabu siam serut (peras airnya)
  7. 1 butirtelor
  8. 1/4 buahbawang bombay
  9. 1 tangkaidaun bawang
  10. 1 sdmsaos tirem
  11. 1 sdmminyak wijen (opsional)
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. Garam
  14. Kulit pangsit
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan ayam, udang, dan bawang putih. Bisa di cincang atau menggunakan food chooper/ blender

  2. 2

    Masukan daging yg sudah di haluskan kedalam mangkuk. Masukan tepung tapioka, wortel, labu siam, bawang bombay di iris dadu, daun bawang, garam, kaldu jamur.

  3. 3

    Aduk rata. Masukan telur, saos tiram, minyak wijen. Aduk kembali

  4. 4

    Ambil kulit pangsit, masukan 1 sdm adonan daging ditengah kulit pangsit. Lalu bungkus membentuk siomay/dimsum

  5. 5

    Panaskan kukusan. Tata dimsum yg sudah di bentuk diatas loyang. Kukus sekitar 15 menit sampai matang.

  6. 6

    Sajikan dengan saos chilli oil, saos sambal atau saos tomat dan mayones.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qisti Ares Dwi Oktavia
Qisti Ares Dwi Oktavia @cook_17290289
pada

Komentar

Resep Serupa