براونی پنیری... ماربل براونی
براونی پنیری... ماربل براونی
مراحل تهیه
- 1
♦️اول کتری آب بذارید تا کم کم جوش بیاد
بعد تمام مواد پنیریو در ظرفی ریخته و حدودا ۲_۳دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم تا کاملا یدست شه و پنیر باز شه از هم و گوله نباشه..کنار میذاریم میریم سراغ براوونی...
- 2
♦️وقتی کتری جوش اومد کره را در کاسه ای ای که مواد کیکو میخوایم آماده کنیم میریزیم و روی کتری میذاریم تا آب شه بعد اینکه آب شد شکر اضافه میکنیم و با قاشق آروم آروم هم میزنیم تا شکر کمی با کره مخلوط و حل شه(نیازی نیست کاملا شکر حل شه) بعد شکلات را اضافه میکنیم و از رو کتری برمیداریم و شروع میکنیم با قاشق هم زدن
شکلات با همون گرمای کره آب میشه و یدست میشه با هم زدن.
- 3
- 4
♦️بعد از آب شدن شکلات صبر میکنیم تا کمی از حرارت بیافته و درحدی خنک شه که انگشتمون نسوزه نبازد خیلی گرم و خیلی سرد شه...وقتی دمای مناسبی داشت دونه دونه تخم مرغارو اضافه میکنیم و با دور تند همزن هم میزنیم تا تخم مرغا یدست شن احتیاجی به زیاد هم زدن نداره
- 5
حالا آرد و پودر کاکائو و نمک را اضافه میکنیم و آروم با دور کند هم میزنیم در حدی که آرد فقط مخلوط شه و سپس ۲ ق غ از این مواد شکلاتی جدا میکنیم
♦️کف قالب ۲۰×۲۰کاغذ روغنی پهن کردم و اول مواد براوونی شکلاتی را ریختم و با لیسک کف قالب پهن کردم همه جارو بپوشونه
بعد روی مواد براوونی مواد پنیریو اضافه کردم و آروم با لیسک پخشش کردم
اون ۲ ق مواد شکلاتی که جدا کرده بودیمو با ۲ ق آب رقیق میکنیم و ۳ ردیف روی لایه پنیری ریخته و با سیخ چوبی روش میکشیم و طرح های نامنظم میدیم
- 6
- 7
♦️فر را از ۱۵ دقیقه قبل روی ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم میکنیم و دقیقا به مدت ۲۰ دقیقه نه بیشتر در فر قرار میدهیم تا بپزه
نکته پخت این کیک اینه که....کیک براوونی پف نمیکنه و نباید خشک شه و زیاد بپزه...همین که بعد ۲۰ دقیقه کناره های کیک پخت و تغییر رنگ داد وسط کیک نرم و کمی شل باشه کافیه
بعد به مدت ۳_۴ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خنک شه و دلچسب تر😋سپس برش زده و نوش جان میکنیم😍😋😉
- 8
بفرمائید نوش جان کنید...خیلی لطیف و خوش طعمه کیک خیس شکلاتی با روکش پنیری فوق العاده حتما امتحان کنید 😋😉
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کیک ماربل براونی😍
هیچوقت دلخوشی ڪسی رو ازش نگیریناین دلخوشی میتونه💭یه سلام👋یه احوالپرسی🗣️یه صدای گرم و دوستانه👩❤️👩و یه حس خوب باشه😇دوستی ها رو دست ڪم نگیرین🍃همین...بچه ها شوخی شوخی به گنجشک ها سنگ میزنن🙊ولی گنجشک ها جدّی جدّی میمیرن😔آدما شوخی شوخی به هم زخم زبون میزنن🤫ولی دلها جدّی جدّی می شڪنند💔کیک ماربل براونی یه کیک متفاوت و خیلی خوشمزه😋#سرآشپز_طلایی#کیک#شکلات#کنار_چای#براونی#خامه#شیرین_کام#هوسونه#هله_هوله#براونی#براونیز
-
-
کیک براونی با رویه پنیری
سلام به گلهای باغ کوکپد 😍😍یه کیک براونی با رویه پنیری ، فوق العاده خوشمزه و ولاکچری براتون پیدا کردم، عالی 👌👌👌امیدوارم درست کنید و در کنار یه استکان چایی یا شیر قهوه و .... 😋😋 میل کنید. من خیلی اهل چایی نیستم 🙈🙈🙈#سرآشپز_طلایی#کیک#کنار_چای#براونی#کیک_براونی_پنیری#کیک_عصرانه
-
چیز کیک براونی
ی چیز کیک فوق العاده خوشمزه با ی لایه پنیری بین کیک و ی حالت خیسی بین کیک که خوشمزه ترش کرده 😍😋
-
-
-
کیک دارک با خامه پنیری و سس براق
#سس_براق_شکلاتی#کیک_دارک#کیک_شکلاتی#خامه_قنادی_با_خامه_صبحانه#خامه_پنیری#کیک_اسفنجی_کاکائویی#کیک_پایه
-
کیک شکلاتی
#کیک_شکلاتی #کیک_خیس #بهترین_دستورمناین کیک بسیار خوشمزه و تردِ ، حتما امتحان کنید .
-
کیک ماربل شکلاتی پنیری
🌹💖﷽💖🌹💚حضرت محمد صلی الله علیه و آله و سلم :شعبان ماه من است. هر که ماه مرا روزه بدارد، روز قیامت شفیع او خواهم بود.📘منبع: بحارالأنوار، ج ۹۴، ص۸۳، ح ۵۴࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐🌙سلام بر شعبان و اعیادش💞سلام بر حسین و عباسش✨سلام بر سجاد و سجودش🌕سلام بر نیمه شعبان و ظهور مولودش🌺حلول ماه شعبان، ماه رسول خدا مبارک🌺هزارمین دستور پخت من، در اولین روز ماه عزیز شعبان، مزین به نام آقا اباعبدالله الحسین علیه السلام تقدیم حضورتون. 💐
-
کوکی براونی پنیری
خیلی خوشمزه و شکلاتیهاگه مثل من عاشق شکلاتید حتما امتحانش کنیدمن کوکی هامو بزرگ گرفتم و ۹ تا شدببخشید عکس خوب ندارم اهل خونه همشو خوردن 😂
-
کیک براونی با روکش شکلات و فندق
#براونی_فندقی#کیک_شکلاتی#سرآشپز_طلایی@marylicious_cuisine
-
-
براونی
سلام بعد یک مدت طولانی اومدم 😁البته اومدنم موقته😅با یک رسپی خوشمزه و شکلاتی مطمئنم خوشتون میاد 😌خوشحالم از دستوراتم استفاده می‌برید و برام کوک اسنپ می‌فرستید 😍😍 -
-
-
-
براونی
مطمئنم از درست کردنش پشیمون نمیشید🥰بهترین دستور پخت براونی بود که تا الان خودم به شخصه امتحاش کردم و خیلی استقبال شد:))بار اول با نصف مواد درست کردم شماهم خواستید میتونید به راحتی اینکارو انجام بدید...
Zeynab -
-
کیک دبل چاکلت
#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتیکیک شکلاتی پر طرفدار بسیار خوشمزه با بافتی نرم و لطیف
-
🧀چیزکیک شکلاتی🍫
🍰 این چیزکیک با طعم عالی با پایه کیک هست که کیکش هم خیلی ساده و به اندازه ست، کیکش رو هم میتونید در فر و هم فر دست ساز آماده کنید 🌰#چیزکیک #چیزکیک_شکلاتی #کیک #کیک_خانگی #دسر #شکلات #کیک_شکلاتی #دسر_یخچالی
-
-
-
-
-
-
-
کیک دبل چاکلت
یه کیک خوشمزه وتماما شکلاتی براتون آوردمکه خیلی پوک بود#کیک_دبل_چاکلت#کیک_شکلاتی #سرآشپز_طلایی
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)