Bingka Kentang

Kalau punya kentang nganggur boleh deh dicoba bikin bingka kentang, bagi yang belum pernah makan khusus teman" diluar Kalimantan.Kue Khas Banjarmasin ini enak banget loh,lembut manis dan gurih.Modifikasi sedikit dari resep q yang sebelumnya. Ini buat 1 loyang lebih dikit sih, kalau mau banyak tinggal tambahin aja dari resep ya. Tapi kadang 2 resep dapet 2 loyang besar 1 loyang kecil lumayan kn dapet banyak 😁.Kalau dirumah ni 1 loyang tak cukup. #SarungTanganCookpad #KitchenGloves #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Bingka Kentang
Kalau punya kentang nganggur boleh deh dicoba bikin bingka kentang, bagi yang belum pernah makan khusus teman" diluar Kalimantan.Kue Khas Banjarmasin ini enak banget loh,lembut manis dan gurih.Modifikasi sedikit dari resep q yang sebelumnya. Ini buat 1 loyang lebih dikit sih, kalau mau banyak tinggal tambahin aja dari resep ya. Tapi kadang 2 resep dapet 2 loyang besar 1 loyang kecil lumayan kn dapet banyak 😁.Kalau dirumah ni 1 loyang tak cukup. #SarungTanganCookpad #KitchenGloves #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Cara Membuat
- 1
Rebus kentang,kupas kulit dan haluskan
- 2
Dibula-bula santan (Masak santan sampai keluar buihnya matikan kompor dinginkan)
- 3
Kocok telur,gula dan vanili sampai gula larut dan tercampur rata
- 4
Masukkan santan,kemudian garam aduk rata
- 5
Tambahkan tepung terigu aduk rata sampai tidak bergerindil
- 6
Terakhir masukkan kentang yang sudah dihaluskan aduk rata kembali
- 7
Olesi loyang dengan minyak / carlo,masukkan adonan dan panggang diatas kompor yang dialasi seng kemudian ditutup panai. Panggang sampai matang
- 8
Dan bisa panggang dioven listrik,oven tangkring dan oven gas ya. Q sudah coba semuanya dari langsung dikompor, oven tangkring, oven listrik dan oven gas. Walau resep sama hasil memang berbeda ya tergantung oven masing"(Berbeda ditampilan aja sih, kalau rasa sama aja)
- 9
Ini hasil oven listrik
- 10
Ini hasil langsung dari loyang kekompor dialas seng
- 11
Dan ini oven gas
- 12
Kalau q tim gosong, lebih suka langsung kekompor atau oven gas karena lebih eksotis 😁.Oven tangkring Hock juga bagus buat bikin yang eksotis, secara q gk punya yg hock cuma oven murah 100ribuan jadi gk maksimal kalau oven tangkring 🙈
Resep Serupa
-
Bingka Kentang Bingka Kentang
Bismillah,..Jum'at 9 April 2021,..Kemaren rebake bingka kentang dr resep mba @4y13nrin,.. Alhamdulillah anak cewek saya pertama kali makan lgsg doyan, salah satu kue favorit klo berbuka puasa,....#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng Suzanmomduor -
Bingka Kentang Bingka Kentang
Assalamu'alaikum kali ini bikin kue khas kalimantan selatan selalu ada pas bulan Ramadhan. Jajanan favorit neh❤❤❤Sumber : Ayien Rin#RecookPapadaan#Recook_AyienRin#RecookOfTheWeek#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron3 Ana Rafa Fadhlillah -
Bingka Kentang Bingka Kentang
Banyak versi bingka kentang yang pernah ku cicipi selama tinggal di kalimantan. Resep ini kalau jadi bingka tipe yang lembut juicy, bukan yang padat. Rasanya seperti bingka kentang yang di jual buat oleh" di bandara syamsudin noor sekotak 50k an itu 😂 Chinantalya Ivada -
Bingka Kentang Bingka Kentang
Sudah lama gak maen ke pontianak dan ke banjar... Ada rasa kangen dengan penganan khas banjar.. Bingka kentang....Kemaren pas lewat terlihatlah ada kedai menjual bingka, sayangnya yang dijual hanya bingka original.. Padahal pengennya bingka kentang....Untuk memuaskan rasa kepengen.. Akhirnya intip-intip resep bingka... Pilihan jatuh pada resepna mbak @ayien rin....Hatur nuhun mbak.. Bingkanya enak banget... Sedikit kemanisan (bagi yang kurang suka.manis, gulanya perlu dikurangi)...tapi perpaduan santan dan telurnya memang menggoda...#PejuangGoldenApron3#mingguke-32#CookpadCommunity_Bogor Dewi Febriani -
Bingka Kentang Bingka Kentang
Bingka khasnya dengan telor bebek, kalau pakai telur ayam ada rasa yang kurang pas aja..Nyari loyang bingka yang ga ketemu, akhirnya pake loyang yang kecil.. Jadi menyesuaikan bahan pakai 4 butir telur bebek 😃Sumber resep dari mba @wrhmuna buat meramaikan grup KETiMuz kesayangan#BALONChallenge#KreasiTelur#GenerasiAprontis#Cooksnap_Ketimuz_Munawarah#Cookpad_Cooksnap_Ketimuz#KETiMuz#CookpadCommunity_ Banjarmasin#BamasakBaimbai#AnniversaryKalsel#CookpadCommunity_Kalsel laily meilia sari -
Bingka Kentang Bingka Kentang
#dirumahaja. Biasanya klo bikin bingka pake tepung terigu dan x ini dapet resep dari mama cobain bikin dr tepung beras katanya. Klo di kampung halaman sy banjarmasin,bikin bingka biasanya pake cetakan dibakar diatas api. Berhubung sy ga punya ya sudah cetakan bingka kukusnya sy masukin ke oven. Hasil akhirnya beda sih,tapi soal rasa tetap ok 🥰 husnul -
Bingka Kentang Bingka Kentang
Sudah lama menyimpan resep Bingka Kentang @AyienRin, alhamdulillah kemarin kesampaian bikin.Enak banget ini bingkanya, bahannya mudah didapat dan murah, langkah pembuatannya juga sederhana.Dengan sedikit kreatifitas bisa diplating cantik dan jajanan tradisional ini nggak kalah cantik dengan kue modern.#semangcook_budgetmurahrasameriah#cookpadcommunity_semarang#pekanposbar Indah Mei -
Bingka Kentang Bingka Kentang
Kemarin sore bikin bingka kentang khas Banjar yang memang salah satu wadai yang biasanya hadir di meja makan untuk berbuka, karena rasanya yang manis dan tekstur lembutnya itu, sangat pas memenuhi syarat berbuka puasa. Di resep ini saya menggunakan oven yaa, artinya bingkanya dipanggang. Kalau teman-teman gak punya oven atau pengen yang teksturnya lebih lembut, boleh banget dikukus, jangan lupa apinya sedang saja dan tutup pancinya dibungkus serbet yaa. Gak kalah enak kok. Wanna try? Ini resepnya! Puji Hamzah -
Bingka kentang Bingka kentang
Bingka itu ciri khas kue banjar disetiap hajatan orang banjar pasti ada kue bingka, kalo saya biasanya suka makan bingka kentang makanan kesukaan kalo jajan di pasar ramadhan setiap bulan puasa perpaduan rasa manis gurih legit dengan aroma kentang lumer bgt dimulut, dan saya paling suka kalo bingka itu agak gosong2 diatasny 😊Dalam rangka kegiatan posbar #barapimanjuhu "ayo itak tulak akan banjar" kali ini saya pengen buat bingka kentang yg alhamdulillah nemu resepnya mba @AyienRin dan langsung deh buat. Dari resep mba ayien pas bgt menurut aku, gak kemanisan jg gak hambar.Dan si bungsu suka bgt biasanya dia susah bgt makan makanan yg teksurny lembek.Terimakasih mba resepnya 😊 akhirnya bisa makan bingka dirumah aja 🤗Source : cookpad @AyienRin#Barapimanjuhu#TulakKaBanjar#Cooksnap_Kalsel#Cookpadcommunity_kalteng Airachman -
Bingka Kentang Bingka Kentang
Mendekati bulan ramadhan,latihan dulu bikin kue bingka kentang😊,coba resepnya Amallea..bentuknyapun aku ikutin,tp aku bikinnya 1 sendok sayur aja,kecil dan dikit aja biar jadi banyak😁😍,syuka dech,..nanti bulan puasa aku bikin bingka gini lg..#RecookPapadaan#Recook_i_amallea#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Bingka Kentang Bingka Kentang
Kali ini aku recook punya nya mba @AyienRin, lama sudah pengen recook bingka kentang cuma baru kesampaian hari ini, tiba2 buru2 harus berangkat di sini drama nya di mulai belum di photo di tinggalkan pergi nda tau nya sudah habis terpotong ketika datang untung nya masih ada photo.ketika bikin tahapan#Cookpadindonesia#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id_borneo#Cookpadcommunity_kalsel#Cookpadcommunitymartapura#RecookPapadaan#Recook_AyienRin#Resep24022021 Leny Handayani -
Bingka Kentang Bingka Kentang
Puasa misfu kemaren pengen yg manis2 jadi mikir pengen bikin apa yg gampang dan ga ribet... Akhirnya bikin lah bingka kentang dan ini resep nya recook punya "Bingka kentang Ala mama Naura" yaa... Rasa nya pas dan enak.... 🙂 Ghiesha2609
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)