Awalnya berpikir, kalo ga punya cetakan bingka bisa ga ya bikin bingka...? Dikira harus dibakar di atas api. Lihat resep ini ternyata bisa pakai oven. Udah lama nyimpan resepnya. Baru sempat lihat² lagi, eh ternyata ga ribet, ga perlu keluarin mixer di laci. Cucian ga banyak. Hehehe. Trus bahannya cocok buat tambahan gizi anak (telur, santan, kentang). Cocok nih..!Biasanya kalo pulkam ke Kalbar, suka beli bingka sakura. Kangen banget makan ini. Tapi pingin yang ga terlalu manis.. Bisa ga ya? Dipikir² seharusnya bisa. Soalnya ini kan model kue bantet, alias kue yg ga mengembang seperti sponge. Ga terpaku pada gula.. ditest.. eh bisa...!(Ps. Tenyata kue ini ngembang tinggi sekali. Tapi akan turun setelah didinginkan.)

Suami saya kangen sama kue kampung halamannya, minta dibikinin Wadai Bingka Kentang.Berhubung gak dapat cetakan bunga, pake yang ada saja, yang penting rasanya sama 🤣

Source: Silva MalexhiKemaren di wag cocok kedatangan tamu, yaitu mba mega silva. Beliau mengenalkan kepda kami bbrp jenis wadai khas banjar, dan itu ada banyak bgt. Ga afdhol rasanya kalo ga recook dan mencoba buat juga wkwk Kalo utk yg berbahan dasar tepung ketan itu saya sdh sering buat karna mudah aja, contohnya seperti hintalu karuang, kekicak, dll. Namun skrg saya pengen nyoba bljr utk buat bingka-bingka an, di awali dengan bingka kentang.Karna ga punya cetakan yg bulat-bulat itu, jadi saya pake cetakan bunga. Dan bingkanya saya panggang di oven tangkring, matengnya lumayan lama. Tapi terbayarkan dgn hasil yg enak, lembut dan ngentangg bgt. Luvv..#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Pingin cemilan tapi tidak punya banyak waktu. Coba bikin bingka kentang. Mudah, empuk. Keluarga saya suka. Note: Maafkan lubang pada bingka saya, hasil tes kematangan.

AssalamualaikumHaii semua.. Kali ini Mommika mau share resep " bingka kentang " ini adalah makanan khas Banjar yg enak dan lembut banget, kalo kita beli di street food itu ada sensasi gosong2nya gitu, kalo Mommika ini gak dibikin gosong jd yg penting mateng aja😁Bisa juga adonan kalian panggang dgn cetakan martabak mini hasilnya seperti kue lumpur kentang😋Note : bisa di panaskan lagi dgn teflonUntuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Kemarin sore bikin bingka kentang khas Banjar yang memang salah satu wadai yang biasanya hadir di meja makan untuk berbuka, karena rasanya yang manis dan tekstur lembutnya itu, sangat pas memenuhi syarat berbuka puasa. Di resep ini saya menggunakan oven yaa, artinya bingkanya dipanggang. Kalau teman-teman gak punya oven atau pengen yang teksturnya lebih lembut, boleh banget dikukus, jangan lupa apinya sedang saja dan tutup pancinya dibungkus serbet yaa. Gak kalah enak kok. Wanna try? Ini resepnya!

Buat takjil hari ini dari bahan kentang apalagi kalau bukan bingka kentang yang gurih dan manisnya pas di lidah dan bikin nagih. Yuk langsung kita eksekusi#PejuangGokdenApron3

Bismillah,..Jum'at 9 April 2021,..Kemaren rebake bingka kentang dr resep mba @4y13nrin,.. Alhamdulillah anak cewek saya pertama kali makan lgsg doyan, salah satu kue favorit klo berbuka puasa,....#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng

Kue ini kesukaan alm. Abah, dulu waktu saya masih kerja sebelum menikah saat bulan ramadhan selalu belikan bingka H.tham**n s*lon untuk dibawa pulang kerumah buat berbuka puasa. Hari ini saya coba membuatnya untuk pertama kali 😊 meskipun sedikit gosong,karena lupa meratakan arang diatas loyang 😭 tapi alhamdulillah masih bisa dinikmati 😂. Makasih bunda vey alodia's kitchen resepnya 😁🙏.#WadaiBaper#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin

Bingka khasnya dengan telor bebek, kalau pakai telur ayam ada rasa yang kurang pas aja..Nyari loyang bingka yang ga ketemu, akhirnya pake loyang yang kecil.. Jadi menyesuaikan bahan pakai 4 butir telur bebek 😃Sumber resep dari mba @wrhmuna buat meramaikan grup KETiMuz kesayangan#BALONChallenge#KreasiTelur#GenerasiAprontis#Cooksnap_Ketimuz_Munawarah#Cookpad_Cooksnap_Ketimuz#KETiMuz#CookpadCommunity_ Banjarmasin#BamasakBaimbai#AnniversaryKalsel#CookpadCommunity_Kalsel

Kalau punya kentang nganggur boleh deh dicoba bikin bingka kentang, bagi yang belum pernah makan khusus teman" diluar Kalimantan.Kue Khas Banjarmasin ini enak banget loh,lembut manis dan gurih.Modifikasi sedikit dari resep q yang sebelumnya. Ini buat 1 loyang lebih dikit sih, kalau mau banyak tinggal tambahin aja dari resep ya. Tapi kadang 2 resep dapet 2 loyang besar 1 loyang kecil lumayan kn dapet banyak 😁.Kalau dirumah ni 1 loyang tak cukup. #SarungTanganCookpad #KitchenGloves #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bingka kentang ini,terasa bangeett kentangnya..Wajib di coba..