Spaghetti Brulee

Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen
Rawamangun, Jakarta Timur

Wiken gini baru sempet pergi belanja bahan makanan, mumpung ada pasar baru dibuka melipirlah di mari di Pasar Cookpad, krn kepo kelilinglah saya ke semua konter sambil tetep pake masker & jaga jarak yaa... 'kan masih pandemi covid-19 jadi kudu ati-ati.

Tur keliling pasar Cookpad ampe ke sudut-sudut 😄 Semuanya bikin mupeng jadi pengen beli semuanyaaaa 🙈

Tapi apa daya duit di dompet gak bisa kerjasama 😔 jadi mesti milih mana bahan makanan yg bisa diajak pulang.
Akhirnya masuklah itu daging giling, susu cair, dan keju cheddar ke tas belanja. Kebetulan di rumah masih ada simpenan spaghetti & keju mozarella jadi bisa disatuin utk bikin spaghetti brulee yg viral itu tuhhh.. Udah sempet liat resep punya Teteh Siti Nur di Bandung, paling saya modif dikit aja, nanti tinggal eksekusi di rumah. Yeey...

Ternyata #BelanjaIdeDiPasarCookpad begitu menyenangkan 😍. Mudah-mudahan bisa dapetin #SarungTanganCookpad juga supaya gak ribet pake lap kain kalo ngangkat loyang dari dalam oven.

Ini resepnya Teteh Siti Nur:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13414647-spaghetti-brulee-spaghetti-panggang?invite_token=vDxVxxHMDrGjyayvQJcXPDxX&shared_at=1597460579

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Jakarta
#rainbowkitchen
#spaghettibrulee
#spaghetti

Spaghetti Brulee

Wiken gini baru sempet pergi belanja bahan makanan, mumpung ada pasar baru dibuka melipirlah di mari di Pasar Cookpad, krn kepo kelilinglah saya ke semua konter sambil tetep pake masker & jaga jarak yaa... 'kan masih pandemi covid-19 jadi kudu ati-ati.

Tur keliling pasar Cookpad ampe ke sudut-sudut 😄 Semuanya bikin mupeng jadi pengen beli semuanyaaaa 🙈

Tapi apa daya duit di dompet gak bisa kerjasama 😔 jadi mesti milih mana bahan makanan yg bisa diajak pulang.
Akhirnya masuklah itu daging giling, susu cair, dan keju cheddar ke tas belanja. Kebetulan di rumah masih ada simpenan spaghetti & keju mozarella jadi bisa disatuin utk bikin spaghetti brulee yg viral itu tuhhh.. Udah sempet liat resep punya Teteh Siti Nur di Bandung, paling saya modif dikit aja, nanti tinggal eksekusi di rumah. Yeey...

Ternyata #BelanjaIdeDiPasarCookpad begitu menyenangkan 😍. Mudah-mudahan bisa dapetin #SarungTanganCookpad juga supaya gak ribet pake lap kain kalo ngangkat loyang dari dalam oven.

Ini resepnya Teteh Siti Nur:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13414647-spaghetti-brulee-spaghetti-panggang?invite_token=vDxVxxHMDrGjyayvQJcXPDxX&shared_at=1597460579

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Jakarta
#rainbowkitchen
#spaghettibrulee
#spaghetti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 Menit
5 Orang
  1. Rebusan Spaghetti:
  2. 225 Grspaghetti
  3. 1/2 Pancikecil air
  4. 1 Sdtgaram
  5. 1 Sdmolive oil/minyak goreng
  6. Bumbu Spaghetti:
  7. 250 Grbumbu bolognese instan
  8. 150 Grdaging cincang
  9. 1/2 Sdtlada bubuk
  10. 1 sdtoregano bubuk
  11. 1 Buahtomat
  12. 1 Siungbombay
  13. 2 Siungbawang putih
  14. 2 Sdmolive oil/minyak goreng
  15. Saus Bèchamel:
  16. 250 Mlsusu cair putih
  17. 75 Grkeju cheddar parut
  18. 1 Sdmtepung terigu
  19. 2 Sdmmentega/margarin
  20. 1/2 Sdtpala bubuk
  21. Topping:
  22. 50 Grkeju mozarella/keju melted
  23. 1/2 Sdtoregano bubuk
  24. 1/2 Sdtparsley bubuk

Cara Membuat

90 Menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan spaghetti, tambahkan sedikit garam & olive oil/minyak goreng. Rebus spaghetti hingga aldente atau sesuai selera. Angkat & tiriskan.

  2. 2

    Potong kecil bombay & tomat. Geprek & cacah bawang putih. Tumis bawang putih & bombay hingga harum, lalu masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna.

  3. 3

    Masukkan potongan tomat dan saus bolognese instan. Taburi oregano dan lada bubuk. Aduk rata, cicipi rasa. Setelah matang, campur saus dg spaghetti, aduk rata.

  4. 4

    Membuat saus bèchamel: (gunakan api kecil) lelehkan mentega/margarin di wajan, masukkan terigu - aduk cepat agar tidak menggumpal. Tuang susu cair, aduk. Madukkan keju parut & pala bubuk, aduk merata. Cicipi rasa. Note: Boleh tambahkan sejumput garam jika diperlukan.

  5. 5

    Tata spaghetti bolognese di loyang kaca atau aluminium foil. Ratakan dg sedikit ditekan.Tuang saus bèchamel di atasnya, ratakan, lalu taburi dg sejumput parsley & oregano. Terakhir beri topping mozarella parut.

  6. 6

    Panggang selama 15 - 20 menit dg api atas suhu 180°C hingga golden brown pada bagian atas. Note: sesuaikan dg oven masing-masing. Spaghetti brulee siap dinikmati bersama orang terkasih 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen
pada
Rawamangun, Jakarta Timur
For me cooking is not for necessity but for pleasure. Cook with love for loved ones.
Lebih banyak

Komentar (4)

Ayudit
Ayudit @cook_24914770
Susunya pakai merek apa Mba ? Mohon informasinya terima kasih

Resep Serupa