Woku adalah masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Woku terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging, ikan atau ayam.Di resep ini saya memasak ayam woku yg pedas gurih dengan aroma khas daun kemangi. Selamat mencoba.#KhasNusantara#GAS2025

12.09.20 .. Ayam Woku merupakan masakan khas Manado yg bercita rasa pedas, gurih/asin dan asam yg sangat menggugah selera pecinta kuliner pedas seperti saya.Masakan Manado sepertinya tak lepas dr penggunaan daun kemangi sebagai pengharum masakan. Di resep ini saya terpaksa ga pakai krn di daerah saya susah sekali mendapatkan daun kemangi, ga ada yg jual. Sebenarnya saya ada nanam pohonnya, cuman kebetulan seminggu yg lalu sewaktu bersih-bersih taman, pohonnya saya cabut dan buang krn udah tua. Saya pikir masih ada anaknya yg baru tumbuh. Ga disangka-sangka hari ini masak ayam woku dan kemangi saya belum bisa dipetik 😰Kembali ke resep, ayam woku ini untuk ikut menyemarakkan Semarak Clover yg Sabtu ini dgn tema "Masakan Sulawesi". Ide tema dr Mba Tati Solina yg rindu menu Sulawesi, tempat dulu pernah merantau.#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel#Week15#resepdapurnauzalla

Ayam woku merupakan salah satu hidangan khas Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini memiliki ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas.Source : @nauzaery_setyo (Bireuen - Aceh)Minggu 8#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak#CookpadCommunity_Sumbar #Babako_Nauzaery

Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun).#272#Lauk#Ikan#KulinerNusantara#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/sxCxXUICb-chttps://www.devinahermawan.com/Tags : ayam woku manado, ayam woku kemangi, ayam woku pedas, ayam bumbu kuning, ayam goreng, opor ayam, soto ayam, olahan ayam, masakan manado, manado kuah, devina hermawan.

Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini dikenal dengan nama ayam woku belanga atau ayam woku Manado. Racikan ayam berbumbu cabe ini dilengkapi dengan beragam rempah segar sehingga terasa makin sedap. Ayam kampung biasanya dipakai untuk ayam woku karena dagingnya lebih gurih. Soal rasa pedas bisa disesuaikan dengan selera.Tapi saya menggunakan ayam boiler biasa tetap enak dan gurih karen bumbunya yang kaya rempah.Yuk mari dicoba sajahResep asli dari bu @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7590905-ayam-woku-khas-manado?invite_token=KfAK41iQiSQ4ZN12RDevQTAY&shared_at=1628149289#RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#PekanPosbar#JelajahNusantara

Kangen masakan khas Manado/Sulawesi Utara? Yuk cobain masak Ayam Woku ini! Selain wangi dan segar, ayam woku ini juga pedas. Nikmat dimakan dengan nasi putih hangat 😋

Minggu, 071121Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun). Wikipedia.Ini pertama kalinya saya coba buat ayam woku yang ternyata rasanya memang benar mantap sampai" tidak sempat untuk foto cantik karena semua sudah siap menunggu di meja makan ingin mencicipi rasanya untung saja hasil akhir dalam panci masih bisa diabadikan untuk postingan mfkan foto seadanya 🙏🏻🙏🏻Selamat menikmati 🙏🏻😊😘#PekanPosbar#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Subang#Memasaklahdgnhatidancinta#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#THRTehmin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Bandung

Minggu ini pekan inspirasi masakan dari provinsi sulawesi utara adalah manado. Masakan woku yg saya kenal. Karena pernah makan di resto. Cocok banget rasanya sama lidah aku. Harusnya resep nya pedes. Cuma suami hr ini minta masak jangan pedes2 karena lg ga enak perut. Bisa diganti pake ikan jg. Jd masakan ikan woku. Jd coba bikin dirumah. Suami suka banget sampe nambah nasi hihi. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊Source : Wina Kartika#Pekan_Manado#BringBackMemories#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu8#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Berbagai hidangan laut pun dapat dimasak menggunakan bumbu woku. Hidangan laut yang biasa digunakan untuk dimasak bersama woku antara lain adalah ikan nila, ikan kerapu, ikan mas, kepi kepiting dan udang. Di luar hidangan laut, bebek dan ayam juga bisa.Di Minahasa, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun).Masakan woku mendapatkan namanya dari daun woka. Yaitu, semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi. Lebih jauh lagi, dalam sejarah kuliner Manado, bumbu woku adalah bumbu masakan campuran ala Manado, yang dinilai mempunyai rasa yang kaya.Beberapa bumbu dapur yang biasa digunakan untuk memasak woku antara lain adalah kemangi, daun jeruk, daun pandan, kunyit, serai, daun bawang, tomat, cabai rawit, kunyit, jahe dan bawang putih. Karenanya masakan Woku dinilai memiliki cita rasa dan aroma yang khas, harum, pedas dan segar.(Wikipedia)Resep woku yang saya ambil adalah dari Herlina Suherman. Terpilih karena sederhana, dibandingkan versi sesungguhnya. Tak mengapa, yang penting karena memasak resep ini, saya bisa mengetahui serba-serbi seputar masakan woku ini. Yuk, ikut melestarikan tradisi Indonesia dengan mencoba resep asli masakan khas tiap daerahnya!#pekan_manado#cookpadcommunity_indramayu#berburucelemekemas#resolusi2019

Sebenarnya sudah sering masak ayam woku ini karena anakku suka masakan manado. Karena masakan manado rasanya kaya rempah tapi aroma dan rasanya segar. Masaknya juga ngga sulit kok. Bikin yuk moms

Sumber: Ibu Siswaty Elfin BachtiarWoku sudah tidak asing bagi saya saat saya merantau di Kendari, Sulawesi Tenggara, tahun 2016 silam... Tetapi yang dimasak woku adalah ikan laut pada umumnya... Ketika saya pindah ikut suami ke Tahuna, Sulawesi Utara, tahun 2018 saya banyak menjumpai woku ikan nila dan woku ikan mas... Sampai resep ini saya tulis, jujur baru pertama kali ini saya masak dan makan woku ayam... Sungguh tak kalah enak ternyata, aroma semerbak harum muncul dari kuah panas woku yang dimasak... Sangat menggugah selera! Saya dan suami suka... Satu kali masak langsung ludes semua... Terima kasih Cookpad, terima kasih inspirasinya Ibu Siswaty Elfin ❤️#TemanBuSis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019