Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 gramayam dada fillet
  2. 100 grudang
  3. 1 buahtelur
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 buahwortel
  10. 6 sdmtepung tapioka
  11. secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan udang, tiriskan kemudian potong kecil kecil

  2. 2

    Masukkan bawang putih cincang halus, ayam, udang, dan telur (ambil putih telurnya saja) ke dalam food processor lalu blender sampai halus

  3. 3

    Tuang ke dalam wadah, masukkan saus tiram, garam, minyak wijen, kaldu jamur, irisan daun bawang, dan wortel yang sudah di parut (saya menggunakan parutan keju) kemudian aduk sampai semua merata

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka ke dalam adonan tadi, dan aduk kembali

  5. 5

    Tuang adonan pada kulit dimsum satu persatu, isinya jangan terlalu sedikit

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih sekitar 15 menit, kemudian angkat dan siap disajikan dengan sausnya, kalo saya pake perpaduan saus mayonaise yang di mix dengan saus sambal delmonte manteuupp 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Seftayanky G P
Seftayanky G P @seftayankyg
pada

Komentar (9)

Chintiasari
Chintiasari @chintiasari_25
Kak kalau kuning telurnya dipakai juga apa boleh?

Resep Serupa