Kali kedua nyoba bikin bakso dan berhasil..yes..yes, dulu pernah googling sempet mau bikin bakso ini maju mundur tp akhirnya dicoba dan hasilnya sesuai harapan...mari..dicoba😉Source : Fitri Sasmaya

Misi ke 4 dari Ramadan Camp sudah tayang dg clue 'Simpan aku di frezeer, panaskan lalu hidangkan' dan menurut saya jawabanya adalah olahan dalam bentuk frozen.Kali ini saya cooksnap tahu bakso dari bunda @iftitah_kurniasari yg sudah berbaik hati untuk sharing resep jualannya lho.Beberapa tips dari bunda @iftitah_kurniasari✓ Daging harus fresh belum masuk freezer maupun chiller sebelumnya. Dan tidak ada lemak / otot. Jika ada buanglah. (Ada lemak bs lembek tidak kenyal)✓Jika menggunakan daging sapi bagian paha karna bagian paha sapi paling bagus untuk bakso dan sejenisnya.✓Wajib menggunakan es batu, bukan air dingin atau air suhu ruang karena berpengaruh pada kekenyalan.✓Jangan masukkan tepung dari awal, berakibat taso liat/alot. #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CookpadCommunity_Surabaya#CeritaDapurHariIni#Week9

Challenge Ramadan camp Minggu ke 4 👏👏👏Clue Minggu ini "Simpan aku diFrezeer, panaskan dan hidangkan"Cocok bgt sama resep dari mba @iftitah_kurniasari yaitu "Tahu Bakso Frozen" tahu bakso ini ini bisa dijadikan takjil saat berbuka, tinggal dihangatkan lagi siap deh dinikmatiDan tentunya tahu bakso ini juga bagus banget buat dijadiin ide jualan selama bulan puasa, Cookpaders tentu boleh berinovasi dengan isian nya agar lebih bervariatif dan bersaing ☺️Seperti resep ini yg aku modifikasi menjadikan tiga varian rasa dalam 1 resep, yg pertama tahu bakso ORI disini isian nya hanya daging, yg kedua tahu bakso jamur dimana isiannya di tambahkan dengan cincangan jamur dan yg ketiga ini cocok bgt buat pecinta pedas yaitu tahu bakso mercon yg didalamnya ada banyak potongan cabe yg semakin menambah rasa saat digigit 🤣🤣Yuk cobain dan hasilnya cuan selama bulan ramadhan🤭Source : @iftitah_kurniasari#NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#SemangatMenuju52Minggu#MingguKe_9#RamadanCamp_Misi4#CookpadCommunity_Surabaya

Tugas Posbar Coboy minggu ini tetap bersamaan dengan Ramadan Camp. Yakni Tahu Bakso Frozen.Nah pada kesempatan kali ini mba @iftitah_kurniasari berkenan berbagi ilmu tentang cara membuat dan mengemas makanan frozen secara benar serta memberikan tips cara mengolah dan memasarkan tahu frozen.Lumayan bisa dijadikan bekal nantinya membuka peluang bisnis tahu frozen saat Ramadhan tiba. Sarangheo mba atas ilmunya 💞Oiyaa disini saya memakai tahu yang suda jadi/telah digoreng karna lebih praktis dan hemat minyak yg saat ini mahal sekaliSource : @iftitah_kurniasari#NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CookpadCommunity_Surabaya#SemangatPejuang52Minggu#52mingguke_9#CookingwithXavierKitchen

Gak terasa sudah sampai #RamadanCamp_Misi4. Kali ini temanya "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan" (Makanan Frozen). Sekalian mengerjakan tugas Coboy, yang mewajibkan recook "Tahu bakso Frozen" milik mbak @iftitah_kurniasari.. Diresep asli, menggunakan daging sapi, tapi saya ganti menggunakan daging ayam bagian paha. Meskipun Judulnya "TAHU BAKSO FROZEN" Tapi belum sampai di Frozen udah tinggal tempatnya saja...🤭 Maklum lagi kedatangan adek sama temannya.. Tau aja kalau mbaknya lagi bikin camilan kesukaannya..😂#NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya#minggu8Source : @iftitah_kurniasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16100582

Akhir bulan Maret ini, CoBoy mengadakan sharing class, bincang santai seputar Bisnis Frozen Food yg narasumber nya ketjeh abis, bestiee..yaitu kak @iftitah_kurniasari , owner dari Aralicious Frozen FoodGlad to have attended the class, muahhkasih NingMiCan 😘Ngepas juga dg tema Mamah kali ini ya Frozen Food, makanan beku yang hangatkan meja makan, sy mau pakai salah satu resep dr mb Itha yg udah teruji👍🏼https://cookpad.wasmer.app/id/r/16100582#CeritaDapurHariIni#NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy_MakeMeHappy

Assalammualaikum...Ikutan Ngaco Coboy dapat ilmu lagi, sharing tentang frozen food Tahu Bakso bareng mbk @iftitah_kurniasari . Sekalian jawab misi 4 dari mamah CP olahan frozen food👌.Berikut tips n trik atau hal2 penting dari sharing supaya menghasilkan Taso yang endul mantul:★Daging sapi/ayam hrs fresh blm msuk freezer maupun chiller sebelumnya. Dan tdk ada lemak/otot. Jk ada buanglah (Ada lemak bisa lembek tdk kenyal).★Usahakan pilih daging bag paha krn bag paha sapi/ayam paling bagus utk bakso n sejenisnya.★Texture daging paha kenyal n sintal bisa menghasilkan bakso yg kres n kenyal alami.★Wajib menggunakan es batu, bkn air dingin/air suhu ruang. (berpengruh pada kekenyalan).★Jgn masukkan tepung dr awal, berakibat taso liat/alot, bkn kenyal yg didapat.★Hasil akhir adonan tdk cair namun jg tdk terlalu padat. Jk diangkat menggantung tp susah jatuh.★Cara cpt agr taso kesat bsa dikipas angin/simpan dlm rak pendingin/alat pengering (jk produksi dlm jumlah besar) utk jualan.★Dari adonan ini bisa jg utk pentol, sempol, atau somay.Sumber resep: @iftitah_kurniasariModifikasi: @Oceana_2020 Pakai ½ resep, daging ayam, dan tahu goreng jadi.Matur swun mbk sudah meluangkan waktu berbagi ilmu frozen food, barakallah sukses selalu usahanya🙏👍.Sabtu, 02 04 2022 (pekan 9)#NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Id#FrozenFood_TahuBaksoAyam

Inspirasi Resep dari mba @iftitah_kurniasariTahu bakso ini cemilan enak favorite banyak orang. Bisa jadi frozen food juga, cocok sama ramadan camp misi ke empat yaitu frozen food.Bisa untuk cemilan disaat berbuka puasa.Nah ini, saya resepnya pake daging 250 gr di resep asli pake 500 gr, jadi resep saya ini cocoknya tahu basko aci, karena lebih rasa kenyel aci ya..#NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tangerang#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

Cooksnap : @iftitah_kurniasariNgaco kali ini bareng mb @iftitah_kurniasariAlhamdulillah dapet ilmu baru soal makanan frozen, sekalian bisa untuk peluang usaha nantinya kl uda g kerja🤭Terima kasih mb untuk sharing ilmunya#NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya

Ramadhan udah di depan mata, apa aja nih yg udah disiapin buat menyambutnya. Kalo ibu-ibu biasa kaya saya sih pastinya penuhin isi kulkas supaya gampang siapin menu sahur dan berbuka.Karna Ramadhan kali ini first time si sulung mau belajar puasa, jadi kemungkinan bakalan butuh banyak waktu buat cari pengalihan rasa lapar dia.Minggu lalu udah beres siapin bumbu² dasar. Kali ini waktunya siapin menu frozen, biar gak kelabakan lg pas siapin sahur atau berbuka 😊.Menjawab misi #RamadanCamp_Misi4 dan posbar coboy saya cooksnap resep dari mbak @iftitah_kurniasariDasarnya emang suka banget sama tahu bakso, jd seneng banget dapet resep ini. Rasanya enak, proses pembuatannya juga gampang dan pastinya kalo bikin sendiri kualitas dan rasa lebih terjamin.Terimakasih resepnya mbak @iftitah_kurniasari 🥰🥰#NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CookpadCommunity_Surabaya#CeritaDapurHariIni

Assalammu'alaikum wr.wbBismillah..untuk menyambut bulan yang penuh berkah ini coboy Ngaco sharing bersama mb @iftitah_kurniasari dengan tema "Tahu Bakso Frozen".Dengan ilmu dr mb ita saya jadi lebih tahu gimana cara bikin bakso dan ternyata bener-bener enak dan pas rasanya, (haturnuwun mb ita sdh berkenan berbagi ilmunya smoga berkah aamiin)Menjelang ramadan pasti emak-emak sibuk mempersiapkan untuk buka dan saur, dan agar tidak terlalu ribet bikin frozen food sendiri aja, halal, bersih, dan terjamin kwalitasnya👍.Rekomen Tahu Bakso Frozen alternatif nya, bisa buat cemilan dicocol pakai saus bisa langsung dimakan atau digoreng dulu.Dan bisa dibikin bakso kuah, sayur sop, sayur bening bihun oyong, atau tahu bakso bumbu merah. Kalau mau masak kita tinggal ambil dari frezer dan pindahkan dalam rak kulkas dulu baru kita olah (coocokkan🥰)..Source..iftitah kurniasari resep cek👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16100582#NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya

assalammualaikum mak, skrg udh hr minggu jm 23.39..hampir saja aku gugur krn tdk sempat upload resepmenjawab misi ramadancamp dr mamah jwbnya "Tahu bakso frozen" atau makanan frozendiadaptasi dr resep mbak Ita @iftitah_kurniasari . untuk tahu sendiri aku ganti dgn kulit lumpia dan dibentuk sesuai selera kita. Knp pk kulit lumpia? ini krn sikonku gk bs dptin tahu skrg dan hrs serba cepat. Maafkan ya mbak...dan foto step by step pun tdk bs sempurna krn itu tadi.Isi dr adonannya full persis dgn pny mbak Ita🥰Selamat mencoba mak, ini aku ksh link mbak Itanya yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16100582#NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya