سبزی پلو ماهی

mrs.mah
mrs.mah @cook_24940187
تهران

شام دیشب
همسر هوس کردن سفره شامو رو زمین پهن کنیم ماهم که شوهر دوست😉
یه شام ساده و صمیمیِ دونفره😊💑

سبزی پلو ماهی

شام دیشب
همسر هوس کردن سفره شامو رو زمین پهن کنیم ماهم که شوهر دوست😉
یه شام ساده و صمیمیِ دونفره😊💑

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
2نفر
  1. 1 عددماهی
  2. 4 پیمانهبرنج
  3. 300 گرمسبزی پلویی
  4. 2 حبهسیر
  5. زرچوبه،نمک،فلفل،پودر سیر،پاپریکا به میزان لازم
  6. روغن

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    همه استادین برا یه کم تازه کارترامون میگم😉 برنج رو میشوریم و یه ساعت قبل با نمک خیس میذاریم بعد یه ساعت اگه نمک زیاد بود آبشو خالی میکنیم و وآب جدید اضافه میکنیم و میذاریم رو گاز(برای پخت آب باید تا نصف بند انگشتتون بیاد رو برنج چون سبزی هم اضافه میشه و سبزی خودشم آب میندازه)بعد هم سبزی اضافه میکنیم ویه حبه سیر رنده میکنیم و نوک ق.غ هم زردچوبه و میذاریم رو شعله متوسط تا بجوشه و آبش بخارشه و بعد از کشیده شدن کامل آبش زیر قابلمه مون شعله پخش کن و رو درش هم دم کن میذاریم و نیم ساعت میذاریم دم بکشه

  2. 2

    ماهی رو هم یک تا دوساعت قبل از پخت با یه حبه سیر دیگه مون و ادویه هامون مزه دار میکنیم و داخل یخچال میذاریم ، و زمان پخت هم داخل روغن با شعله نسبتا بالا سرخ میکنیم. بعد از دم کشیدن برنج هم با ماهی سرو میکنین. نوش جان

  3. 3

    نکته : روش پخت برنج من دمی بود شما میتونین ابکش هم بکنین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
mrs.mah
mrs.mah @cook_24940187
در
تهران
متاهل ، عاشق دنیای خوراکیها
بیشتر

دستورهای مشابه