Sapi Lada Hitam

Dyah Arsya
Dyah Arsya @cook_210897

Lihat difreezer ada persediaan daging. Okelah kali ini dibikin sapi lada hitam semua. Biar adik yang ngga suka pedes bisa makan.

Sapi Lada Hitam

7 orang berencana membuat resep ini

Lihat difreezer ada persediaan daging. Okelah kali ini dibikin sapi lada hitam semua. Biar adik yang ngga suka pedes bisa makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 500 grDaging Sapi
  2. 2 bhpaprika (hijau dan merah)
  3. 1 bhbawang bombay
  4. 1 ruasjahe
  5. 2 bhbawang putih
  6. Marinasi Daging
  7. 1 bhTelur
  8. 1 sdmTepung Maizena
  9. 1 sdtkaldu bubuk sapi
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 bhbawang putih
  12. Bahan Saus
  13. 5 sdmSaus Tiram
  14. 3 sdmKecap manis
  15. 1/2 sdtLada hitam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong daging sapi setipis mungkin. Bila irisan ada yang besar bisa dipukul supaya empuk. Lalu masukan bahan marinasi dan aduk rata. Untuk bawang putihnya dicincang.Diamkan selama 30 menit. Sambil menunggu marinasi potong potong bahan dan siapkan bahan saus.

  2. 2

    Setelah 30 menit, goreng daging dengan sedikit minyak sampai setengah matang saja. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Lalu masukan paprika. Tumis hingga paprika layu. Masukan daging dan bumbu saus. Tambahkan air 200ml. Padah tahap ini bisa dicicipi. Apakah bumbu sudah pas apa belum. Jika belum bisa ditambah garam, kaldu bubuk, gula atau kecap manis. Tunggu sampai saos mengental. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Arsya
Dyah Arsya @cook_210897
pada

Komentar

Resep Serupa