به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصف ليواننشاسته
  2. نصف لیوانمخلوط گلاب و آب
  3. نصف لیوانمخلوط آرد برنج و آرد سفید
  4. 2 عددتخم مرغ
  5. 1 قاشق غذاخوريزعفران آب كرده
  6. پودر قند به مقدار لازم
  7. روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1
  2. 2

    پس از مخلوط کردن مواد اردهای برنج و گندم را به مواد اضافه نمائید و بار دیگر خوب مخلوط کنید. سپس به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید ، در این فاصله در تابه ای نچسب روغن فراوانی بریزید و اجازه دهید تا روغن خوب داغ شود ، قالب مخصوص شیرینی پنجره ای را داخل روغن قرار دهید و حرارت زیر تابه را ملایم کنید و بگذارید قالب نیز کمی داغ شود.

  3. 3

    کاسه محتوی مواد شیرینی را نزدیک تابه تان بگذارید و قالب داغ شده را داخل مایع بزنید و چند ثانیه مکث کنید سپس قالب را به سرعت داخل روغن ببرید و با تکان سریع دست تان مایع را از قالب جدا کنید ، هرکدام از شیرینی ها را به مدت 2 دقیقه در روغن سرخ کنید ، مجدد قالب را داغ کنید و داخل مواد بزنید و به همین صورت تک تک شیرینی ها را سرخ کنید.

  4. 4

    پس از سرخ شدن شیرینی ها ، آنها را روی حوله آشپزخانه یا دستمال کاغذی ضخیمی قرار دهید تا روغن اضافه آنها گرفته شود. سپس در ظرف مورد نظر چیده و روی آنها پودر قند یا پودر شکر الک شده بپاشید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Melik
Melik @melikfoodi
در
Iran.Tehran
اینستگرام 💕 melikfoodi
بیشتر

نظرات (5)

Maryam rajabi
Maryam rajabi @maryamrajabi
سلام کاش میگفتین چقد موادو باید هم زد و کدومو اول باید بریزیم

دستورهای مشابه