11. Kue Kimpul

JOYFUL Sirait
JOYFUL Sirait @jwsirait
Gunung Sindur, Bogor.

Source : Cyntia, Jakarta

Berawal suka sama kimpul, jd suka ada di rumah dan biasa saya kukus ato rebus trs dimakan deh sambil santai😁😀 kue kimpul ini cemilan baru buat saya, ayo dicoba enak banget buat camilan di weekend panjang ini sambil nonton tv 😉

#kedapuraja #antiribet #PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #NgeksisDiCookpad #BelanjaDiPasarCookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #CookpadComunity_Bogor

11. Kue Kimpul

4 orang berencana membuat resep ini

Source : Cyntia, Jakarta

Berawal suka sama kimpul, jd suka ada di rumah dan biasa saya kukus ato rebus trs dimakan deh sambil santai😁😀 kue kimpul ini cemilan baru buat saya, ayo dicoba enak banget buat camilan di weekend panjang ini sambil nonton tv 😉

#kedapuraja #antiribet #PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #NgeksisDiCookpad #BelanjaDiPasarCookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #CookpadComunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 1.5 jam
+/- 20 buah
  1. Bahan Isi :
  2. 500 grkimpul (asli ubi)
  3. 1 gelassusu cair rasa coklat (asli 80 gr susu cair)
  4. 3 sdmmentega
  5. 1 buahkentang ukuran sedang
  6. Bahan Adonan :
  7. 200 grtepung terigu
  8. 20 grgula pasir
  9. 2 grragi instant
  10. 100 grair
  11. Secukupnyawijen untuk toping

Cara Membuat

+/- 1.5 jam
  1. 1

    Bahan isi : kupas lalu bersihkan kimpul dan kentang, kukus hingga matang, blender kimpul dn lentang yg sdh di kukus bersama susu cair rasa coklat hingga halus. Panaskan wajan dgn api kecil, tambahkan mentega lalu masukkan kimpul+kentang yg sdh diblender halus, masukkan gula, aduk terus hingga mengental, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Bahan adonan : campur semua ahan adonan kecuali wijen, aduk rata dan tambahkan air sambil terus diaduk, uleni sampai jadi adonan halus, tutup dgn serbet, diamkan hingga adonan mengembang kurang lebih 1 jam.

  3. 3

    Berhubung adonan sangat lembut agar tdk lengket jika perlu pakai sarung tangan plastik lumuri dgn minyak, ambil adonan, kempiskan dan uleni sebentar, lalu bagi menjadi beberapa bagian (+/- 20 buah/bulat). Gepengkan isi dgn pasta kimpul tadi, tutup kembali & rapikan, lalu taburi wijen.

  4. 4

    Panaskan minyak sedikit di wajan dgn api kecil. Masukkan kue kimpul, goreng selama 2-3 menit, balikkan dan goreng lagi 2-3 menit lagi, balikkan lagi sampai kedua sisi berwarna keemasan. Kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JOYFUL Sirait
JOYFUL Sirait @jwsirait
pada
Gunung Sindur, Bogor.
hobby masak, simple, nice dan easy going.IG jw.sirait
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa