Tahu Isi Tuna (Gurih, sedapp, ide jualan)

Name: Tahu Isi Tuna (Gurih, sedapp, ide jualan)
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 buah Tahu goreng; 2 buah Wortel; 1/2 buah Labu siam/timun jepang uk. Besar; 1 ekor Ikan tuna uk. Sedang (goreng, suwir); 1/2 ikat Daun seledri; 1/2 kg Minyak goreng; 1 bks (250 gr) Tepung Bumbu serbaguna; 150-200 ml Air matang; 3-4 siung Bawang putih (haluskan); 4 siung Bawang merah (2 siung iris, 2 siung haluskan); 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Kaldu bubuk (sya : royco ayam)

R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno

Manado

Awalnya dibuat cuma untuk ngemil.. Hmm, coba2 utk jualan. Ehh, malah nagih! Ternyata masa pandemi malah jadi penjual "Tahu Isi Tuna". Untungnya bisa 2x lipat lohh 😊
#PejuangGoldenApron3
#week11
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad

Lebih banyak

Tahu Isi Tuna (Gurih, sedapp, ide jualan)

R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno

Manado

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

25 pcs

25 buahTahu goreng
2 buahWortel
1/2 buahLabu siam/timun jepang uk. Besar
1 ekorIkan tuna uk. Sedang (goreng, suwir)
1/2 ikatDaun seledri
1/2 kgMinyak goreng
1 bks (250 gr)Tepung Bumbu serbaguna
150-200 mlAir matang
Bumbu-bumbu :
3-4 siungBawang putih (haluskan)
4 siungBawang merah (2 siung iris, 2 siung haluskan)
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica bubuk
1/2 sdtKaldu bubuk (sya : royco ayam)

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam tahu dgn sedikit garam, kemudian goreng dgn minyak panas api kecil sampai agak garing (dalamnya kopong). Angkat, sisihkan. Bersihkan dan iris sayur sesuai selera.
2

Goreng ikan tuna yg sdh di rendam dgn garam & jeruk limau. Suwir, sisihkan. Haluskan bumbu, iris bawang merah, iris daun seledri.
3

Panaskan 3-4 sdm minyak goreng, tumis irisan bawang merah & bumbu halus. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan sayur, masak sampai hampir matang. Masukkan ikan tuna suwir dan irisan daun seledri. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Angkat, dinginkan. Setelah anget kuku, bisa langsung di masukkan ke dlm tahu goreng.
4

Adonan tepung : masukkan tepung bumbu serbaguna 250gr/1bks dlm wadah, tambahkan air matang sedikit demi sedikit jgn sampai trlalu cair. Campur sampai rata, masukkan tahu yg sudah di isi. Panaskan minyak, masukkan tahu. Baikkan tahu tenggelam dgn minyak, dgn api sedang.
5

Goreng hingga warna coklat keemasan. Angkat, tiriskan. Siap untuk dijadikan cemilan atau sebagai lauk 👍😉

R Puspitaningtiyas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Alula Farzana Aridya

Tahu isi cakalang

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno

pada 16 Agustus 2020 13.29

Manado

Seorang dokter gigi muda yg lagi belajar utk jadi entrepreneur, doyan masak & bereksperimen di dapur.. Jadi setelah eksperimennya berhasil, besoknya pasti langsung dijual 😁😁

Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Ummi @NurlFhmi92

11 Maret 2021 03.54

Ijin share ya bu

Resep Serupa

Tahu Isi Tuna Tahu Isi Tuna

Dinda Chairina Agista
Tahu isi Tuna Tahu isi Tuna

Sekali² beli tuna, ga cakalang Mulu😂 beli 2ekor @kurleb 1kiloan. masa cuma dimasak itu² aja, biar bisa tahan lama jadi ingat tahu tuna..kalo dari Pacitan pasti beli ini. Browsing² ketemu resepnya mba Ida Luphy, eksekusi deh

Lelly Afriyanti Afida
Tahu isi (gurih & geulis) Tahu isi (gurih & geulis)

Harus berani bikin cantik,makanan dari dapur sendiri jangan kalah dg tampilan tahu isi dapat beli diluaran.bikin ini lumayan banyak,alhamdulillah habis buat camilan buka puasa (saya,suami,2 ipar&mertua).

inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)
Tahu isi tuna Tahu isi tuna

Syifa Fauziah
Tahu isi tuna Tahu isi tuna

Hallo bund say.. Setor lagi.mumpung mood lagi bagus buat bikin cemilan, perjalanan agak panjang.tp hasil nya tak mengecewakan ciehh 😆. Let's cooking

Ummu Zura
Tahu isi tuna Tahu isi tuna

#PejuangGoldenApron3

Dapur Syafa
Tahu isi (gorengan) Tahu isi (gorengan)

Hmm gorengan emg sllu menggoda 😁 bikin cemilan dulu ah tp yg dalamnya ada rasa pedas2 nya gitu dan ttp ada sayurnya ... happy cooking 👩🏻‍🍳 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CelemekSakti

Misco Homemade
Tahu isi gurih Tahu isi gurih

Hujan2 enaknya makan tahu isi buat temen minum teh / kopi ya gak .......

bundha zainul
Tahu isi Tuna Tahu isi Tuna

Kerasi minggu kedua Balloon Challenge adalah tahu,Tahu ini aku bikin special buat Keluarga, tahu ini dikukus dengan isian yang bergizi,Ikan tuna boleh diganti dengan ayam atau ikan jenis lain ya bun, sesuaikan selera dan stok yang ada d rumah ajaYuk bikinn... Dimakan pake sambel kecap udah enak banget dan mengenyangkan tentunya#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Tahu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CoCoKFightingforBALON

Bunda Nafisha
Tahu Isi (jumbo) Tahu Isi (jumbo)

Resep dr ibunda saya, suami klo dbkinin takjil ini slalu habis. Walaupun ukurannya jumbo & klo makan 2 biji udah kenyang. Tpi tetep suka apalagi dcocol petis/saus sambal. 😊Krn saya cm libur dihari minggu, jdi resep ini lumayan membantu utk buat stock takjil selama ramadhan kmarin. 😁 lumayan bisa buat stock 3hr ke depan bun.Krn meja penuh isian parcel jdi mohon maaf lahir batin ya bun, klo kephoto bareng jajanan yg lain 😄

Shanty Anggraini
Tahu isi Tahu isi

Pagi pagi paksu minta di beliin tahu isi .. tapi kebetulan yang jualan lg libur .. jadi minta buat di bikinin sendiri aja .. marii kita eksekusi bun ...

TuttutK
Tahu isi Tahu isi

hampir setiap berbuka sya selalu membeli takjil. apalgi gorengan. ehh.. pak bos kena batuk. ya mgkn lbh irit dan sehat buat sendiri. tahu isi ini gak terlalu pedas. bisa dikondisikan ya buibu kalo ingin buat tahu super pedas cabe nya bisa ditambahkan beserta mericanya.#BikinRamadanBerkesan#Seninsemangat

Fita juliana

Rekomendasi Resep Lainnya