64.Singkong Gulung

Rachma Waty1975
Rachma Waty1975 @rachmawaty1975
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Sumber : mba Erfani Yanti
Ikut memeriahkan #HariKemerdekaanRI dengan tema #MerahPutih mencoba bikin kue yang satu ini, caranya yang unik tapi rasanya enak nggk berhenti makannya 🤭😅

#PejuangGoldenApron2

64.Singkong Gulung

Sumber : mba Erfani Yanti
Ikut memeriahkan #HariKemerdekaanRI dengan tema #MerahPutih mencoba bikin kue yang satu ini, caranya yang unik tapi rasanya enak nggk berhenti makannya 🤭😅

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 gulung
  1. 900 gramsingkong parut (setelah dikupas dan diparut)
  2. 100 gramgula pasir
  3. Sejumputgaram
  4. Pewarna makanan (warna merah)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya : loyang ukuran 20x20 alasi dengan kertas roti/baking paper

  2. 2

    Pertama kita peras dulu singkong parutnya menggunakan serbet bersih peras hingga air singkong keluar semua taruh diwadah

  3. 3

    Setelah singkong semua telah habis diperas airnya saya ukur ada 300 ml air perasannya tuang keteflon atau panci masukkan gula pasir, bila terlalu manis bisa kurangkan gulanya

  4. 4

    Aduk rata tambahkan pewarna merah aduk rata baru nyalakan api

  5. 5

    Masak dengan api sedang diaduk perlahan hingga meletup-letup matikan kompor sisihkan

  6. 6

    Singkong yang sudah diperas airnya tadi taruh disaringan atau baskom nasi yang ada lubangnya adonan singkongnya ditekan nanti akan keluar berbulir seperti pasir beri garam campurkan perlahan

  7. 7

    Panaskan dandang terlebih dahulu hingga mendidih,taruh parutan singkong yang sudah disaring diloyang menggunakan sendok secara perlahan ratakan tapi jangan ditekan ya

  8. 8

    Kukus kira-kira 15 menit angkat siapkan kertas roti balik kue yang bagian bawah keatas

  9. 9

    Beri isian dari air singkong yang sudah dimasak sebelumnya gulung pelan-pelan dan tekan biar gulungannya rapi

  10. 10

    Diamkan gulungannya hingga dingin betul baru bisa dipotong siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachma Waty1975
Rachma Waty1975 @rachmawaty1975
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
saya ibu dari 3 anak, di Cookpad saya berbagi ilmu semoga bisa jadi inspirasi semuanya 🥰😘😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Bunda RizGhanDini
Bunda RizGhanDini @Sakura_1212
Makanan kesukaan almarhumah emak saya ni mba....klo emak saya pake gula merah👍😍

Resep Serupa