Pangsit Daging

Widya L Sikumbang
Widya L Sikumbang @widyalestaris
Bukittinggi-Medan

Jadi ini resep saya recook dari mba Tintin Rayner ya mom, tapi ada sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada, jadi ini versi saya gak pake minyak wijen.

Gapapa lah ya, rasanya juga masih tetep enak banget kok.

Pangsit Daging

Jadi ini resep saya recook dari mba Tintin Rayner ya mom, tapi ada sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada, jadi ini versi saya gak pake minyak wijen.

Gapapa lah ya, rasanya juga masih tetep enak banget kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-35 bh
  1. 300 grdaging sapi halus (boleh ganti sesuai selera)
  2. 1 batangbawang prei, iris halus
  3. 2bawang putih halus
  4. 1 SDM munjungkanji/ tapioka
  5. 1 SDMkecap asin
  6. 1 SDMsaus tiram
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMerica
  9. Gula secukupny
  10. 35Kulit pangsit
  11. Minyak
  12. Air
  13. Cairan kanji dan air/ telur (sebagai perekat)
  14. Minyak bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan isian, daging halus, bawang putih, kecap asin, saus tiram,gula garam, merica, bawang prei dan kanji hingga tercampur rata

  2. 2

    Panaskan air rebusan, masukkan 2 sdm minyak goreng, coba rebus sedikit adonan untuk menyicip apakah rasa sudah pas.(Biar higienis aja ya mom)

  3. 3

    Bila pas, bungkus adonan dengan kulit pangsit satu persatu, bisa di rekatkan dengan telur atau dengan cairan tepung kanji yang diberi sedikit air(kental).

  4. 4

    Panaskan air kembali hingga mendidih, baru kemudian masukkan pangsit, bila sudah mengambang tandanya sudah matang, tiriskan.

  5. 5

    Saya setelah meniriskan disiram minyak bawang putih ya mom, biar gak lengket. Sebagai ganti minyak wijen. Agak banyak aja minyaknya, biar nanti kalo mau di frozen,pas masaknya lagi mudah terurai.

  6. 6

    Setelah dingin bisa langsung di freezer atau langsung dimasak sop atau tumis ya mom. Selamat mencoba.👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya L Sikumbang
Widya L Sikumbang @widyalestaris
pada
Bukittinggi-Medan
Ibu rumah tangga, yang pengen bisa masak ini itu,, setidaknya ngimbangi masakan mama, yang paling enak sedunia.😊😊😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa