13. Es Krim Mixed Chocolatos Drink

Nugrahardiyan_Official
Nugrahardiyan_Official @cook_23056510
Ngawi - Nganjuk - Pekalongan

Kesukaanku pada eksperimen makanan dan menyederhanakan resep menjadi porsi yg lebih simpel

13. Es Krim Mixed Chocolatos Drink

11 orang berencana membuat resep ini

Kesukaanku pada eksperimen makanan dan menyederhanakan resep menjadi porsi yg lebih simpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Penuh Kesabaran
1 Box Besar
  1. 250 mLSusu Cair Full Cream (Ultra Milk)
  2. 100 mLAir Putih
  3. 2.5 sdmGula Pasir
  4. 2.5 sdmSusu Bubuk
  5. 1.5 sdmTepung Maizena (Maizenaku)
  6. 1.5 sdtSP/ TBM (Pengemulsi)
  7. 1 sdmSantan Bubuk (Sasa)
  8. 1 sachetKental Manis (Frisian Flag)
  9. 1 sachetChocolatos Drink

Cara Membuat

Penuh Kesabaran
  1. 1

    Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan santan bubuk, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan kental manis dan susu full cream, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan air.

  3. 3

    Masak sambil diaduk hingga konsetrasinya menjadi kental.

  4. 4

    Setelah dirasa kental, matikan api dan aduk hingga rata.

  5. 5

    Setelah dingin, pindahkan kedalam loyang Mixer, masukkan kedalam kulkas ±6-8 jam.

  6. 6

    Setelah dingin dan keras, hancurkan menggunakan sendok hingga hancur. Kemudian masukkan SP/ TBM.

  7. 7

    Mixer dari kecepatan rendah sambil dicampurkan Chocolatos Drink, selanjutnya mixer dengan kecepatan tinggi (Cukup sampai adonan mengembang 3x lipat saja).

  8. 8

    Setelah mengembang bisa ditaruh pada cup eskrim ataupun box untuk menyimpan eskrim.

  9. 9

    Masukkan eskrim kedalam kulkas, tunggu ±24 jam supaya eskrim keras dengan maksimal

  10. 10

    Selamat menikmati eskrim rumahan yang tentunya sehat dan tanpa bahan pemgawet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nugrahardiyan_Official
Nugrahardiyan_Official @cook_23056510
pada
Ngawi - Nganjuk - Pekalongan
Cowok juga bisa berkreasi lewat masakan, disamping mengajar mahasiswa, travelling, culinary, naik gunung, dan photography itulah semua hobby sekaligus pekerjaanku 🇮🇩 🎋 🇯🇵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa