بادمجان خوشمزه
Bahar @cook_24347046
مراحل تهیه
- 1
اول از همه بادمجونا رو پوست میکنیم روش رو نمک میزنیم و میذاریم یا تو افتاب یا یه کنار تا تلخی آن گرفته شود
- 2
بعد از گذشت ۴۰ دقیقه تو ی تابه روغن میریزیم و بادمجانا رو میذاریم تا سرخ بشه
- 3
بادمجانارو زیر و رو میکنیم تا هر دو طرف سرخ بشه
- 4
بعد از سرخ شدن اونا رو تو قابلمه میذاریم و‌گوجه هایی که حلقه کردیم رو میچینیم روی آنها
- 5
حالا پیازی که نگینی ریز کردیم را میریزم داخل تابه سیر رو هم ریز میکنیم داخل کمی تفت میدیم. حالا زردچوبه و رب را تفت میدیم و آب میریزیم داخل تابه بعد مواد رو میریزیم تو قابلمه درشو میبندیم تا ۲ ساعت بجوشه و نوش جان
- 6
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
یتیمچه کدو و بادمجان 🍆
یک خوراک خوشمزه سبزیجات که راحت تهیه میشه و با کاهش یا حذف میزان روغن غذا میشه به عنوان یک غذای رژیمی و کم کالری مصرف نمود.مرسی از مریم جان عزیزم واسه این رسپی عالی@marmar1360#بادمجان#کدو#گوجه_فرنگی#یتیمچه#یتیمچه_کدوبادمجان#پیاز#رژیمی#وگان
-
خاویار بادمجان
من کمی تغییرات دادم. بادمجان تازه نداشتم و سرخ کرده فریزی حلقه ای داشتم از همون استفاده کردم. و گذاشتم کمی با آب خودش بپزه و بعد ته استکان بعدش اضافه کردم و پخت و آبش تبخیر شد برداشته و بقیه مواد رو طبق دستورالعمل آماده کردم. به جای سیر هم از پودر سیر استفاده کردم.با #ترشی_گوجه_سبز که قبلاً دستورش رو گذاشته بودم سرو کردم.
-
-
-
خوراک بادمجان با تن ماهی
#خوراک_بادمجان#تن_ماهییکی دیگه از غذاهای خوشمزه که با تن ماهی درست میشه و میتونیدهم با نان و هم با برنج میل کنید خوراک بادمجان با تن ماهی استاین خوراک فوق العاده خوشمزه ست 😋 پیشنهاد میکنم حتما یکبار امتحان کنید
-
بادمجان تره 🌸
دوست قدرتمندمنه تو میمانی و نه اندوهبه حباب نگران لب یک رود قسم وبه کوتاهی آن لحظه ی شادی که گذشتغصه هم میگذرد...#بادمجان_ترهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63#غذای_ساده#بادمجان
-
-
-
-
-
-
بادمجان پلو
این غذا منسوب به شیراز و قزوین است ولی خود من اولین باره می خورم الیته ته چین بادمجان شباهتی با این غذا دارد. یکی از آیتم های خوشمزگی کیفیت مواد اولیه است .گوشت خوب .بادمجان خوش طعم و شیرین و بعد هنر آشپز برای خوشمزه کردن غذاست . البته چرب و چیلی کردن و سرخ کردن خودبخود خوشمزه گی ایجاد می کند . من طبق معمول سعی کردم با کم سرخ کردن خللی در خوشمزه گی ایجاد نکنم و واقعا لذیذ شد .من عاشق غذای بادمجانی ام😋در دستورها از شوید خشک استفاده شده ولی من سنخیتی بین بادمجان و شوید حس نکردم .جالبه پلوم قالبی برگشت و ته دیگ بادمجونی شد .نه اینکه من رو پلو بادمجان بذارم🤣🤣
-
-
-
-
ته چين بادمجان خوشمزه😋
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلایی#تروتازه#سيب_زمینی#ادویه_کاری#فلفل_سیاه#بادمجاناین غذای بسیار خوشمزه با دستور و کمک مامان جون درست شده🌹پیشنهادمیکنم حتما درست کنید و در کنارعزیزانتون لذت ببرید.دوستانی که بچه هاشون بادمجون نمیخورن، این غذا انقدر خوشمزه است که مطمئنا خوششون میاد و شاید اصلا متوجه نشن داخلش بادمجان داره 😉منتظر کوک اسنپ های خوشمزه و زیباتون هستم🥰سلامتی و تعجیل در فرج مولا صاحب الزمان(عج)صلوات🌹
-
-
سس بادمجان
میان خورشیدهای همیشهزیبایی تو لنگریستخورشیدی که از سپیده دم همه ی ستارگانمبی نیاز می کندشاملو
-
-
-
-
-
بادمجان شکم پر
#رمضان_ایرانی #افطار #ماه_رمضان #بادمجان_شکم_پریک غذای لذیذ برای عاشقان بادمجان
-
دمی بادمجان
دمی‌بادمجان، یکی از غذاهای شهر قزوین و کشور ترکیه‌ست... شما میتونید با یک آشپزی محلی تو خونتون یک غذای بسیـــــــــــــار خوشمزه ایرانی رو درست کنید...#سرآشپز_طلایی#دمی_بادمجان
-
خوراک بادمجان
خوراک بادمجان یک غذای خوشمزه گیاهیه و به خاطر اینکه از بادمجان کبابی استفاده می شود حالت رژیمی داره
-
بادمجان کباب گیلانی
#سرآشپز_طلایی#هوسونه#پرکالریآرزو می کنم هیچ راه نجاتی نداشته باشیوقتی غرق خوشبختی هستی
-
مسما بادمجان با گوشت
#خورشت#بادمجان#مسما_بادمجان#غوره#مسما_بادمجان_با_گوشت#آبغوره#گوشت#گوجه_فرنگی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13437902
نظرات