Roti Isi Pisang Coklat Lembuut

🌹Dapoer Nenk 🌹
🌹Dapoer Nenk 🌹 @Nenk_Agung_Wono
Tangerang Banten

Bikinin cemilan buat anak", kebetulan dari pasar beli pisang raja,dan masih ada stok bahan buat roti didapur, capcuss deh...diresep saya hanya tulis satu aja,tapi di carbut saya bikin 2 resep sekaligus... source : Lis Achmady YouTube 😘

Roti Isi Pisang Coklat Lembuut

Bikinin cemilan buat anak", kebetulan dari pasar beli pisang raja,dan masih ada stok bahan buat roti didapur, capcuss deh...diresep saya hanya tulis satu aja,tapi di carbut saya bikin 2 resep sekaligus... source : Lis Achmady YouTube 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu Cakra
  2. 20 grsusu bubuk
  3. 60 grgula halus
  4. 5 grragi instan
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. 100-120 mlsusu cair dingin (masukkan secara bertahap)
  8. 50 grmargarine
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Isian :
  11. Secukupnyapisang raja (matang)
  12. secukupnyaMeises coklat
  13. Olesan :
  14. Susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah : Masukkan tepung terigu,susu bubuk,gula halus,ragi & vanili,aduk rata. Masukkan telur & susu cair dingin secara bertahap jika dirasa adonannya sdh pas, hentikan.Susu cair tdk hrs habis, sesuaikan dgn kondisi tepung (saya bikin langsung 2 resep).

  2. 2

    Mixer sampai kalis, masukkan margarine & garam,mixer kembali dgn speed tinggi sampai kalis elastis.

  3. 3

    Adonan sudah kalis elastis,ada window pane nya.

  4. 4

    Istirahatkan adonan selama 30 menit (kalo satu resep,cukup 15 menit aja) sambil ditutup dgn serbet agar rileks.

  5. 5

    Setelah mengembang kempiskan adonan, kemudian timbang sesuai selera,saya per 51gr.

  6. 6

    Bentuk sesuai selera,kalo saya adonan ditipiskan dgn rolling pin,beri meises coklat & pisang raja diujungnya,kerat sebagian adonan dgn spatula/pisau, kemudian gulung dan rapikan. Tata diloyang yg sudah dioles tipis dgn margarine. Lakukan hingga adonan habis.

  7. 7

    Tutup adonan dgn serbet, kemudian Istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat,kurleb 45 menit.

  8. 8

    Setelah mengembang lagi,oles roti dgn susu cair, kemudian panggang selama kurleb 25 menit dgn suhu 160 derajat celsius atau sesuaikan dgn oven masing-masing,sy pake oven tangkring.

  9. 9

    Setelah matang,segera oles roti dgn margarine agar permukaannya tetap lembut dan tidak kering.

  10. 10

    Cocok untuk teman minum teh or kopi. Selamat Mencoba...🙏🏻☺️😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌹Dapoer Nenk 🌹
🌹Dapoer Nenk 🌹 @Nenk_Agung_Wono
pada
Tangerang Banten
🌹ibu dari 3 bidadari,suka bgt coba" resep baru,biar semakin tambah ilmu,biar bisa lbh byk share, biar bisa lbh bermanfaat bagi yg lain, belajar sambil trs mencoba,ga kenal putus asa, pantang menyerah🌹
Lebih banyak

Komentar (14)

Ida Aydaa
Ida Aydaa @cook_21134165
Maaf mbag...
Rotinya itu tahan berapa hari ?

Resep Serupa