اُردک سوخاری🦆

من واقعا طعم اردک و مرغ محلی رو میپسندم؛😋😋البته به نظرم بخشی از این علاقه به ذائقه و فرهنگ غذایی برمیگرده و بخشیش به خود فرد؛مثلا ما از بچگی سر سفره هامون مرغ و ماهی و اردک محلی بوده و ما دوست داریم و دختر خاله پسرخاله هام لب نمیزنن🤭البته که بهتر چون سهماونام میرسه به ما😅😉
اُردک سوخاری🦆
من واقعا طعم اردک و مرغ محلی رو میپسندم؛😋😋البته به نظرم بخشی از این علاقه به ذائقه و فرهنگ غذایی برمیگرده و بخشیش به خود فرد؛مثلا ما از بچگی سر سفره هامون مرغ و ماهی و اردک محلی بوده و ما دوست داریم و دختر خاله پسرخاله هام لب نمیزنن🤭البته که بهتر چون سهماونام میرسه به ما😅😉
مراحل تهیه
- 1
ابتدا اردک رو دوبار به مدت یک ساعت با یکپیاز خیلی بزرگ و یک فلفل دلمه گذاشتم پخت و هر دوبار آبش رو خالی کردم و داخلش رو هم یه آبکشی کردم تا بوی ضحمش از بین بره؛ بار سوم باز با پیاز و فلفل دلمه گذاشتم پخت و دیگه آبش رو نریختم
- 2
بعد با نمک و فلفل و ادویه و زعفران و آبلیمو و سیر طعمدارش کردم توی ماهیتابه درش رو هم گذاشتم با زیر خیلی کم هر طرفش حدود ۴۵ دقیقه زمان برد تا طلایی و برشته بشه و با برنج میل کردیم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سیکا خرشت (خورشت اردک)
اردک محلی یکی غذاهای مورد علاقه منه البته اگر خوب درست بشه . اردک رو با سبزی به دو صورت شکم پر و مرغ ترش (بیرون از شکم اردک) درست میکنند که من اینجا روش مرغ ترش رو بهتون یاد میدم. Jsafari44 -
-
جوجه ایرانی🐥به سبک خودم 😋😍
ما ایرانیا اکثرا تو دورهمی یا وقتی به دل طبیعت میزنیم اولین غذایی که به ذهنمون میرسه جوجه هست 😂😋جوج با نوشابه😅البته من الان یه سالیه به نوشابه لب نزدم 🥰ما جوج با دلستر میخوریم 😍امیدوارم از این دستور استفاده کنید و لذت ببرید 😍♥️ 🌹 فائزه بانو -
-
اردک و گردو
#سرآشپز_طلایی#غذای_محلییه غذای محلی با گوشت اردک که من خودم به شخصه عاشقشم... عاقا اون روغنا واس خود اردک هستشا من اضافه نکردم ...کلا غذاهای من کم روغن هستن😐 👩🍳Mamanezahra👩🍳 -
اردک شکم پر (مامان پز)
خب این اردک خوشمزه جان رو مامان جانم پخته اما چون خیلی خوشمزه بود و بوی اردک نمیداد تصمیم گرفتم دستورشو بذارم؛به روش گیلان پخته واردکش هم از گیلان عزیز رسیده برامون😋 F.fallah -
اردک با طعم نارنگی
گوشت اردک خیلی گرمه و خاصیت دارهاردک کلا به نظر من یه مزه ای میده که بعضیا دوست دارن بعضیا دوست ندارن.من جز و اون دستم😐ولی همسرو دخترم دوی دارن.ایندفه اومدم به جای رب انار و آلو آب نارنگی ریختم به نظرم یککممم بهتر بود Fateme Maleki -
-
ساندویچ جگر مرغ
ی ساندویچ فوق خوشمزه و البته نوستالژی برای من😍🥹چون زمان بچگی مامانم خیلیییییی درست میکرد و ما بچه هام عشق میکردیم. Sanaz.s2031 -
کیک ماکارانی گوشت و سبزیجات 😉🤩
به خاطر پازل کوکپد این هفته، ماکارونی ما، کیک ماکارونی شده 😄😄یاد اسم فامیل های بچگی افتادم، مثلا اشیا رو می نوشتیم سیب پلاستیکی 😄البته سرچ کردم کیک ماکارونی داریم که داخلش از پنیر پیتزا یا تخم مرغ استفاده میشه.#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#ماکارانی#ماکارونی#کیک_ماکارانی#کیک_ماکارونی z amouei -
❤️مرغ سوخاری
این مرغ مثلا شکم پر به روش خودم درست کردم😁خیلی خوشمزه شد...من دوتا مرغ درست کردم اما دستور مواد لازم واسه یه دونه نوشتم که راحت ترباشه واستون😁 ❇️فاطمه کمالی❇️ -
کرایی مرغ افغانستانی🥘🥘🥘
کرایی مرغ یکی از خوراک های خوشمزه ای است که میتوان با مرغ درست کرد..اصلیت این غذا به افغانستان و پاکستان برمیگرده..البته دستور اصلیش کمی فرق داره و من به سلیقه خودم پختم..#سرآشپز_طلایی parisa karimi -
مرغ سوخاری یلدا پز🦃
سلام سلام😅این دستور مرغ سوخاری بی نظیره😁خیلی خوشمزه ست😋من همیشه پودر سوخاری رو با نمک و فلفل و پودر سیر ترکیب می کردم و بعد مرغ رو داخل تخم مرغ و پودر سوخاری می زدم و سرخ می کردم😶که بی طعم میشد😂😑ولی یک بار به ذهنم رسید که این جوری درست کنم😆و واقعاً معرکه شد😍خیلی خیلی خوشمزه بود😋حتما یک بار امتحانش کنید😊اگر این دستور رو امتحان کنید،همیشه همین جوری درست می کنید😌👌🏻#مرغ #خوشمزه #مرغ_سوخاری #سوخاری#پودر_سوخاری #عالی #پودر_سیر #فلفل_سیاه#نیمه_نهایی 🌲سر آشپز یلدا🌲 -
-
-
خورشت آلو مسما با گوشت اردک
این غذای خوشمزه رو با اردک مامانینا درست کردم گوشتش اصلا بو نمیده چون این اردکها تمام مدت توی استخر زندگی میکردند استخری که آبش برای کشاورزی مصرف میشد، چون لجن نخوردند گوشتشون لذیذ و بدون بو هست 🙂😋من یک جا اردک درست کرده بودند آنقدر گوشتش بو میداد که نتونستم بخورم چون اردکشون لجن خورده بود 🤢تغذیه اردک روی بوی گوشتش تاثیر داره 👌 ليلا جديدي -
کوکو سیب زمینی به سبک فلافل
#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#نیم_ساعتهخیلی از فلافلی ها به جای استفاده از نخود تو فلافل سیب زمینی میزنند هم اقتصادی تر میشه هم راحتتر البته یه بخشی رو جایگزین می کنن مثلا نصف نصف نخود و سیب زمینی می ریزند. Nastaranbanoo -
مواد شکم پر مازندرانی
این مواد شکم پر خیلی خوشمزه را برای داخل #غاز، #اردک، #خروس، #مرغ و... میتوان استفاده کرد.خیلی خوشمزه و مجلسی است.#شمالی#محلی#مجلسی fatmagol -
اردک با آلو...خوشمزه و خوشرنگ
#آلو ......وای خورشت آلو و اردک یکی از خوشمزه های ما شمالی هاس...بعضیا تکه تکه میکنند .ولی من اردک درسته دوسدارم مریم ازاد -
اردک اسفناج پهلو
اُردک اسفناج پَهلوغذای لَذیذ و پر طرفدار شرق مازندرانمیتونید خورشت اسفناج رو جدا درست کنید و در کناراهر گوشت دیگه ای مثل مرغ یا بلدرچین و.... هم میتونید این غذا رو سروکنید .#سرآشپز_طلایی#غذای_شمالی#اردک#اسفناج_پهلو#اردک_اسفناج_پهلو#اسفناج elahe.cooking -
اردک
خوبید؟خوشید ؟سلامتید؟الحمدللهخب از چاخ سلامتی بگذریمخانما ی گل آستینارو بزنید بالا که میخوام آماده بشید برای یه غذا ی فوق العاده خوشمزه و درجه یک به نام خورشت اردک🤩🤩🤩🤩🤩🤩 فاطیما کدبانو -
کلم سوخاری🥦
#سرآشپز_طلایی ، #نیم_ساعته ، اینم یه میان وعده ی خوشمزه و سریع 😋👌 بعد از یه هفته دوری از آشپزی، به دلیل مصدومیت پام، این خوشمزه رو با کمک خاله و خواهرم درست کردم، میشه گفت نقش من بیشتر نظارتی و تست بوده😅😂😂😅که البته اونم نقش کمی نیست،🤔🤫🤭 Mahoor👩🍳🍽 -
-
❤️ماهی سرخ شده بدون آرد
من امدم اینبار به ماهی هام آرد نزدم موقع سرخ یکم چسبید و پوست ماهی ها ورقه شد....اگه کسی تجربه ای دراین زمینه داشت کامنت بزاره برام ممنون🙏🙏 ❇️فاطمه کمالی❇️ -
زرشک پلو با مرغ 🙃
#المپیک_جهانی_کوکپد ۲۰۲۴یکی از غذاهای خوشمزه ما ایرانی ها که خیلی مورد توجه و پایه مهمانی هامون هم هست زرشک پلو با مرغ هستش و به اصطلاح بچه هامون مرغ و برنج 😉 در اینجا میخوام خیلی متفاوت پخت این مرغ رو با شما به اشتراک بذارم امیدوارم لذت ببرید نازنین بانو -
اسپاگتی《ماکارونی》مخصوص 🍝
غذای محبوب بچگی هام😍👌#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه #خاطرات_قرنطینه#اسپاگتی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
خوراک اردک رژیمی🦆
به کسانی که لا به لای مشغله شانوقتی برایت پیدا می کنند.احترام بگذاراما عاشق کسانی باش کهوقتی به آنها نیاز داریتمام مشغله شان را فراموش میکنندتا تو را به آرامش برسانندسلام به دوستای گلم من این اردک محلی هوایی رو با سیب زمینی کره پختم، راستش برنجم رو کته تو قابلمه رویی درست کردم با اینکه روغنم بهش اضافه کردم چسبید به قابلمه به سختی جدا شد😅 به قابلمه آب نزدم عجله داشتم همسر جان گشنه بودن😊😅تصمیم داشتم نزارمش چون برنجم به راحتی در نیومد...گفتم با شما یه اشتراک بگذارم شما از خودمونین😅مزه خوراک اردک فوق العاده بود تو این روزای کرونایی و سرما هیچی بهتر از این نیست که تا جایی که امکان داره از مواد محلی و ارگانیک استفاده کنیم به امید نابودی کرونا و سلامتی برای تموم مردمان کشورم الخصوص شما کوکپدی های نازنین که با پیام های پر مهرتون منو دلگرم میکنید خوشحالم دارمتون😘😍#خوراک_اردک_رژیمی#سرآشپز_طلایی#خوراک_اردک_محلی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
کشک بادمجان
کشک بادمجون دونفره ی فرد اعلاءیه غذای راحت و درعین حال زمانبر و پرکالریمتریال و تزیینات روی کشک بادمجون بسته به ذائقه افراد متغیره، من هم باتوجه به ذائقه و علایق خودمون تزیینش کردم .شما هم میتونید 😉 Mrs Ara -
ریش ریش مرغ
این غذا خیلی خوشمزست و ایده ای خوبی برای مهمونی و همین طور بچه ها خیلی دوست دارن. من اینجوری لا به لا سرو میکنم بچه هام خیلی دوست دارن حتی برای مهمونا هم میذارم عاشقشن و اینکه نیاز به مرغ زیاد هم نداره مرجان -
زير برنجي (پلو گردن)👩🏻🍳
سلام به همه ، ادويه هاي اين غذا كاملا سليقه اي و هر فرد ميتونه با ذائقه اي كه داره اضافه كنه به نظر من با پودر ليمو و فلفل خوشمزه ميشه 😁😋 زيلابي
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)