Sup buntut empuk

NeeNick
NeeNick @cook_25217500
Semarang

Kadang2 bosan jg bikin sup bakso atw sup ayam😄..pas di kulkas ada buntut 1/2 kg..jadi sy bikin sup buntut sj...biar daya tahan tubuh makin oke💪💪💪

Sup buntut empuk

Kadang2 bosan jg bikin sup bakso atw sup ayam😄..pas di kulkas ada buntut 1/2 kg..jadi sy bikin sup buntut sj...biar daya tahan tubuh makin oke💪💪💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 500 grbuntut sapi
  2. 2 bhwortel
  3. 1 bhkentang besar
  4. Daun bawang
  5. 2 bhTomat 🍅
  6. 150 grkacang merah rebus
  7. 1 1/4 ltrAir
  8. Bumbu :
  9. 4 bhbawang putih cincang
  10. 1/2bawang Bombay cincang
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula (opsional)
  15. Pelengkap :
  16. Bawang goreng
  17. Seledri iris tipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih & bawang Bombay sampai harum, masukkan buntut, aduk tunggu sampai buntut berubah warna

  2. 2

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan kacang merah rebus. Tunggu biarkan mendidih lagi.

  3. 3

    Berikutnya masukkan: garam, merica, kaldu bubuk. Lalu kentang..biarkan sampai kentang empuk trs tambahkan wortel.

  4. 4

    Terakhir masukkan tomat lalu daun bawang iris...tunggu bentar sj...taraaa.. sup buntut sdh matang..sajikan taburi seledri iris & bawang goreng.

  5. 5

    Tips mengempukkan buntut : rendam dgn jus nanas🍍 -/+ 20 mnt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NeeNick
NeeNick @cook_25217500
pada
Semarang
suka kutak Katik di dapur...masak seadanya bahan yg ada di kulkas...kreatif di dapur itu harus...biar dapur tetep ngebul😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa