Ayam geprek Lombok ijo

Dhani Taaneey2
Dhani Taaneey2 @cook_20816411

Ayam geprek Lombok ijo

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 orang
  1. Bahan
  2. 1 kgayam
  3. sesuai seleraCabai rawit hijau
  4. 3 lembarSalam
  5. 3 cmLaos
  6. 2 batangSerai
  7. Bumbu Halus
  8. 1 ruasKunyit
  9. 3 butirKemiri
  10. 8 siungBawang merah
  11. 5 siungBawang putih
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, beri air agak banyak dan masak sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Cara bikin sambel gepreknya ya mamahbeb. Ambil cabe sesuai selera pedesnya. Tambahkan 1butir bawang putih, garam dan sedikit penyedap rasa. Ulek jangan terlalu halus.

  4. 4

    Sekarang kembali ke ayamnya. Kalau ayam sudah meresap, ambil ayam lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan

  5. 5

    Ambil ayam yang sudah digoreng tadi. Masukkan ke sambelnya. Lalu geprek sama sambel tadi. Ambil piring, nasi, dan ayam geprek Lombok ijo yang lezat siap untuk dihidangkan. Boleh tambahkan lalapan kalau mau 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhani Taaneey2
Dhani Taaneey2 @cook_20816411
pada

Komentar

Resep Serupa