Japanese Milk Bread (Soft and Fluffy)

Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
Medan

Nyobain roti yang lagi viral hihihi
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#CookpadCommunity_Medan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu pro tinggi
  2. 1 sdtragi instant
  3. 185 mlsusu cair
  4. 30 gramgula halus
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 20 grammentega
  7. secukupnyaPewarna merah, kuning, hijau
  8. Isian : Dark Coklat Compound

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, ragi, garam aduk rata. Tuang susu cair.

  2. 2

    Mixer sampai setengah kalis.

  3. 3

    Kemudian masukkan mentega mixer sampai kalis.

  4. 4

    Proofing selama 40 menit sesuai suhu daerah masing2.

  5. 5

    Bagi adonan sesuai selera, kemudian beri pewarna masing2 adonan.

  6. 6

    Kemudian bentuk adonan jadi bulat2 dan timbang masing2 @30gram. Lalu di beri isian.

  7. 7

    Susun di atas loyang yg di lapisi kertas roti, kemudian proofing lg selama 30 menit. Setelah mengembang taburi atasnya dgn tepung terigu.

  8. 8

    Panggang di suhu 160 derajat selama 25 menit atau sesuaikan oven masing2.

  9. 9

    Setelah matang keluarkan roti dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
pada
Medan
Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess
Lebih banyak

Resep Serupa