Pepes Tahu Udang

Kebetulan anakku request pingin menu udang, tapi bosan hanya digoreng, jadi karena ada tahu Maka aku bikin pepes tahu udang deh...
Pepes Tahu Udang
Kebetulan anakku request pingin menu udang, tapi bosan hanya digoreng, jadi karena ada tahu Maka aku bikin pepes tahu udang deh...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu dan dihancurkan (me pakai sendok) sisihkan dulu. Cuci bersih udang buang bagian kepalanya sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri. Kemudian masukkan ke wadah tahu yang sudah dihaluskan dan diaduk rata. Selanjutnya masukkan irisan daun bawang diaduk rata lagi, kemudian masukan telur, garam, gula, kaldu bubuk,aduk lagi
- 3
Setelah semua tercampur siapkan daun pisang ambil 1 sendok adonan tahu, kemudian ambil 1 sendok udang, dan tumpangi diatasnya lagi sedikit adonan tahu. Setelah itu ambil cabe rawit 3 biji dan bungkus.
- 4
Sebelumnya siapkan kukusan dan panaskan, setelah air kukusan mendidih, baru masukkan bungkusan pepes.
- 5
Masak pepes tahu sampai daun berubah warna (me 20 menit). Setelah itu matikan kompor angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat.
- 6
Selamat mencoba 👍
Resep Serupa
-
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Kalau lagi bosen dengan lauk yang digoreng, coba bikin pepes ajaa 🦐🦐#pepes#udang#tahu#kukus#daunpisang#masaksatset Resepnya Vivi -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
PR Kombes Minggu ini bertema #PotBerbisik_AnekaPepes .. pertama kali saya bikin hidangan pepes 🤭... Enak bgt ternyata. Tahu merupakan salah satu olahan dari kacang kedelai yg aku sukai selain tempe.Tingkat pedesnya boleh bgt disesuaikan selera lagi ya.🥰Minggu ke 2 Golden Batik Apron ( 7 - 13 Febuari 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: @SR20212021 李安娜💖 -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Source: Bu HadiSenangnya punya anak cewek di antaranya bisa sharing cara masak. Dan puji Tuhan, anakku satu2 nya cewek ini suka makanan tradisional. Jadi bikin aneka pepes pun dia doyan. Malah bilang ini kurang pedas😂😂.Kalau kakak2nya yang cowok, cukup bantuin nyuci piring aja ya? Melihat mereka lahap makan aja, aku udah hepi banget karena tau sendiri kan moms. Anak2 jaman now maunya makan ala resto yang serba instant dan less sayur, jadi amazing banget lah kalau bikin dan habis😅.#MasakSekeluarga#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Bikin yang versi ga pedes lagi untuk #WeekendChallenge minggu ini dengan tema #BukanPepesanBiasa apalagi pepesan kosong 😁. Yang saya buat ini adalah Pepes Tahu Udang. Tahunya saya tumis dulu bersama bumbu halusnya agar tidak terlalu bau khas tahu, selain itu agar kandungan air pada tahu juga lebih berkurang, dan pastinya bisa lebih tahan lama ya. Udangnya pakai udang rebon, udang ebi, dan kaldu udang bubuk. Guriiih banget 👍.#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#Minggu18#ResepPepes Nay's Kitchen -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Dari kmrn pengen bgt bkin pepes.. Awalnya pgn pepes tahu jamur. Tp krn jamur ga pny akhirnya diganti ama udang. Dan alhamdulillah anak n ponakan lahap makannya.. Hehehe Yani NEy -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Pepes, hidangan sehat nan lezat, karena setelah pepes dipanggang, aroma asap semakin menambah kelezatannya 😋😋Di sini pepes tahu, saya padukan dengan udang, dobel proteinnya, dobel sehatnya 👍👍#PepesLingga#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Paling seneng kalau belanja di mamang sayur liat udangnya montok2, langsung beli deh minta sekalian dikupasin kepala sama badannya. Soalnya tangan suka gatel2 kalau bersihin sendiri 😀 karna isinya banyak 1 bungkus, jadi dibagi jadi beberapa bagian buat dimasukin freezer, kemarin sebagian udah dibikin buat sambel ganja, udang tepung nah sisanya dibuat pepes deh sama tahu 😊 Prathidina - Pawon Mak Syifa -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Karena di rumah lagi ada yg batuk, jadi nya bikin masakan yg di kukus untuk mengurangi gorengan. Biar tenggorokan nya lebih enakan....#cpbali_wrappingme#cookpadcommunity_bali#cookpafcommunity_denpasar#pekanposbar#serbawrap Presella -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Bikin olahan udang mix tahu putih selain di sayur bening, cuuss bikin pepes ajaa.. Yuukk masaak :) Juli Rizkia Fushsilaty -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Assalammualaikum..Berhubung sedang tidak suka udang sekarang ini, entah kenapa mungkin karena hamil hehe. Jadi mikir gimana caranya biar udang di freezer bisa dimakan bukan cuma ngelihatin suami makan udang.Kebetulan selalu stok tahu di kulkas (kalau pasar jauh gini memang semua di stok😂) dan lihat ke tanah belakang rumah ada pohon pisang yang melambai-lambaikan daunnya yang hijau segar. Mulai berpikir cara menyatukan mereka *ceiiileeee*Iseng-iseng coba buat pepes, dan ini murni percobaan pertama. Alhamdulillah berhasil dan rasanya enak. Lebih enak lagi kalau dibakar dengan bara tempurung, sayangnya saya hanya berdua dengan suami. Terlalu memakan waktu untuk sekedar membakar 2 buah pepes ini, jadilah hanya menggunakan teflon.Selamat mencoba dan selamat menikmati...#basidoncek#community_sumbar#pejuanggoldenapron2 Shintia -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Punya tahu sama udang akhirnya dibikin pepes aja buat menu makan hari ini. Bunda Bagus -
Pepes Tahu Udang Pepes Tahu Udang
Sdh lama gk nulis cookpad ni.. Udh bbrpa hari ini lagi suka sama udang. Kebetulan beli udang dipasar dpt yg ukuran agak besar n seger , jadi deh dibuat pepes udang ☺️ Dwi Shintami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)