बंगाली पायेश ( Bengali Payesh recipe in Hindi)
Akanksha Verma @cook_23916654
#ebook2020#state4
पायेश एक प्रसिद्ध बंगाली डिसर्ट है जो दिखने में खीर की तरह होता है इसे बनाना काफी आसान है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
दूध को एक भगोंने मे डालकरगर्म कर ले दूध मे एक ऊबाल आजाए उसमें चावल (चावल को धुल के ५ मिनट भिगो दे) डालकर चला दे और धीम गैस पर १५-२० मिनट पकने दे। बीच बीच में पायेश को चलाते रहे।
- 2
१५-२० मिनट बाद चावल पक जाए दूध गढ़ा हो जाए फिर उसमें सभी मेवा, इलाइची पाउडर,शक्कर डालकर चला दे।
- 3
पायेश बनके तैयार है पायेश के ऊपर से थोड़ी सी मेवा डालकर सर्व करे।
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