ભજીયા કઢી (Bhajiya Kadhi Recipe In Gujarati)
Vaishali Rathod @cook_22947646
ભજીયા કઢી (Bhajiya Kadhi Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ મિક્સર ગ્રાઇન્ડરમાં દહીં, પાણી અને ચણાના લોટને મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને એક પેનમાં ટ્રાન્સફર કરો. હળદર અને મીઠું નાખી તેને ઉકળવા દો.
- 2
વઘાર માટે એક ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ ઉમેરો. તેને ગરમ થવા દો. તેમાં જીરું ઉમેરો. જીરું તતડે એટલે ગેસ બંધ કરો અને તેમાં લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરો. કઢીમાં આ વઘાર ઉમેરો.
- 3
ભજીયા માટે - ચણાના લોટમાં જરૂર પૂરતું પાણી ઉમેરો અને ભજીયા માટે નુ બેટર બનાવો. સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો અને બરાબર હલાવો. તેમાં એક ચપટી બેકિંગ સોડા અને 1 મોટી ચમચી ગરમ તેલ ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો. નાના ડમ્પલિંગને ગરમ તેલમાં નાખો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
- 4
જ્યારે કઢી પીરસવાની હોય ત્યારે જ ભજીયા કઢીમાં ઉમેરો. ભાત અથવા તમારી મનપસંદ સબ્ઝી અને રોટલી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
I am a fashion designer by profession but having a passion to cook yummilicious dishes
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
-
ભજીયા (Bhajiya Recipe In Gujarati)
મોનસૂન માં ઘણી વાનગી ઓ બને છે અને તેમાં આ ગુજરાતી ઓના ઘરોમાં વારંવાર બનતી ડીશ એટલે ગરમાગરમ ભજીયા
-
મેથીના ભજીયા ની કઢી (Methi Bhajiya Kadhi Recipe In Gujarati)
#BR#cookpadindia#cookpadgujrati
-
કઢી(kadhi in Gujarati)
#goldenapron3 week24 post34આ કઢી મારી મમ્મીની રીતે બનાવી છે.મહારાષ્ટ્રીયન જનરલી આ રીતે બનાવે છે.
-
મારૂ ભજીયા (Maaru Bhajiya Recipe In Gujarati)
#MRCભજીયા ના ફેમિલી માં આ ભજીયા મોખરે છે એમ કહી શકાય, કેમ કે ના વધારે પડતા મસાલા કે ના વધારે લોટ કે ના વધારે પડતી પળોજણ..અમારા કેન્યા ના ફેમસ આ ભજીયા ની રેસિપી જોઈ ને જરૂર ટ્રાય કરજો,બીજા બધા ભજીયા ભૂલી જશો એ મારી ગેરંટી..વડી, એની ચટણી પણ બહુ જ યુનિક છે અને ખાવા માં બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે..ટોમેટો કેચઅપ કે બીજા સોસ ની જરૂર જ નઈ પડે..તો આવો,ભજીયા ની રેસિપી બતાવું..
-
મિક્સ ભજીયા (Mix Bhajiya Recipe In Gujarati)
#MRC#mansun season challengeમોનસૂનમાં ઘણી વાનગીઓ બને છે પણ તેમાં ગુજરાતીઓના ઘરમાં વારંવાર બનતી ડીશ એટલે ગરમા-ગરમ મિક્સ ભજીયા.
-
પકોડા કઢી (પંજાબી ભજિયા વાલી કઢી)
#ChooseToCookમમ્મી ના હાથ ની ભજિયા વાલી કઢી આજે ભી મારી ફેવરીટ છે .મમ્મી થી શીખી છુ અને હવે મારી ફેમલી મા બનાવુ છુ કારણ બધા ને ભાવે છે..
-
ભરેલાં મરચાં ના ભજીયા અને કઢી (Bharela Marcha Bhajiya Kadhi Recipe In Gujarati)
ભજીયા તો ઘણી જાત ના હોય છે અને વરસાદ ની ઋતુમાં તો ખાવાની ખૂબ મજા પડે છે તો એવી જ એક નવીન રીતે બનેલા ભરેલાં મરચાં ના ભજીયા અને સાથે કઢી જે દરેક ને જરૂર ગમશે.
-
મસાલા વેજ ભાત વિથ પકોડા કઢી (Masala veg Rice with pakoda kadhi recipe in gujarati)
મારી મમ્મી ને આ કઢી ઘણી ગમે, એની પાસે જ હુ આ શીખી છુ, કઢી આમ પણ ઘણી રીતે બને ,એમાં ની આ એક મારી પસંદગી ની વાનગી
-
ભજીયા(Bhajiya Recipe in Gujarati)
#MW3એકદમ સરળ અને ટેસ્ટી વાનગી છે તેમજ ઓછી સમગ્રી માં બની જાય છે.
Saloni Chauhan -
ભીંડા ની કઢી (Okra Curry Recipe In Gujarati)
#AM1ભીંડા નું શાક મોટાભાગે બધાનું પ્રિય શાક છે. તેને આપણે અલગ અલગ રૂપ માં બનાવતા હોઈએ છીએ, એવી જ રીતે ભીંડા ની કઢી પણ બૌ જ સરસ લાગે છે. અને જો ભીંડા ની કઢી હોય તો શાક ની પણ જરૂર પડે નહિ. ભીંડા ની કઢી રોટલી સાથે તથા જીરા રાઈસ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.#cookpadindia#cookpadgujarati
-
સેવ વાળી કઢી (Sev Kadhi Recipe In Gujarati)
#FFC1#WEEK1#POST2 મારા મમ્મી ના હાથ ની બનાવેલ સેવ વાળી કઢી નાનપણ માં ખૂબ ભાવતી, આ કઢી હોય તો પછી શાક, દાળ, ભાત ની જરૂર ન પડે. ગરમાગરમ લસણ વાળી સેવ કઢી ખૂબ સરસ લાગે. 😋સેવ વાળી કઢી (વિસરાયેલી વાનગી)
-
ભજીયા ની ચટણી(Bhajiya Chutney Recipe in Gujarati)
#MW3#POST5#ભજીયાઆ ચટણી મે ભજીયા માથી જ બનાવી છે ભજીયા ની ચટણી ભજીયા માથી જ.... ખરેખર આ ચટણી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તમે એકવાર જરૂર ટ્રાય કરજો પછી આ ચટણી જરૂર બનાવશો.
-
રાજસ્થાની પકોડા કઢી(જૈન)(Pakoda Kadhi Recipe in Gujarati)
#વેસ્ટ#સાતમ#રાજસ્થાનપોસ્ટ 6 રાજસ્થાની પકોડા કઢી
-
-
ભજીયા(Bhajiya Recipe in Gujarati)
#MW3#POST3#ભજીયાબહુ જ ઓછી સામગ્રી માં આ રીંગ ભજીયા બની જાય છે સ્વાદ મા ખુબ જ સરસ લાગે છે... -
પકોડા કઢી (Pakoda Kadhi Recipe In Gujarati)
#AM1કઢી પકોડા સ્વાદ માં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. ઉનાળા મા જ્યારે કંઇ શાક નો ભાવે ત્યારે આ ડિનર માટે બેસ્ટ ઓપશન છે.સાથે પકોડા માં પાલક નો વપરાશ કર્યો છે જે એક સુપર હેલથી અને એક યમ્મી ડીશ છે.
-
ભીંડાની કઢી (Okra's Curry Recipe In Gujarati)
#RC1રેઇન્બો ચેલેન્જપીળી રેસીપીસ આ કઢી ગુજરાતની પારંપરિક વાનગી છે...ભીંડાની કઢી રોટલા સાથે, ભાખરી તેમજ પરાઠા સાથે પીરસાય છે..ખટાશ પડતા દહીંને લીધે અતિ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને રાઈસ સાથે પણ ખૂબ સરસ લાગે છે...
-
ભજીયાની ચટણી (Bhajiya Chutney recipe in Gujarati)
#MW3#ભજીયાનીચટણી ભજીયા માંથી બનતી, ભજીયાની સાથે ખાવાની, ભજીયા ની ચટણી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. ચણા ના લોટ માંથી બનતા ભજીયાને દહીંમાં પલાળી, મસાલા ઉમેરી બનાવવામાં આવતી આ ચટણી ને ભજીયા સાથે ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. તે ઉપરાંત આ ચટણી બનાવવી પણ ખૂબ જ સરળ છે અને ખૂબ ઝડપથી પણ બની જાય છે તો ચાલો આ ભજીયા ની ચટણી બનાવીએ.
-
ભજીયા ની કઢી (Bhajiya Ni Kadhi Recipe In Gujarati)
#ફટાફટપોસ્ટ૬ #આ રેસિપી મે મારી બહેન જોડે શીખી છું કોઇપણ ફરસાણ ની દુકાન પર ભજીયા ખાવા જાવ તો ત્યાં કઢી તો હોયજ મેં પણ આજે ભજીયા બનાવ્યા હતા કઢી બનાવી દીધી.
-
મિક્સ ભજીયા (Mix Bhajiya Recipe In Gujarati)
#ફટાફટ ગુજરાતીઓ ના ઘરમાં વારંવાર બનતી ડીશ. નાના - મોટા સૌની પ્રિય વાનગી.
-
કઢી ચાવલ વિથ પકોડા (Kadhi Chaval Pakoda Recipe In Gujarati)
#TT1આજે પહેલીવાર આ સિમ્પલ વાનગી ને અલગ રીતે થોડી પીરસી છે. દિલ્હી માં આવી રીતે આ સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે ખૂબ પ્રચલિત છે... અને હા આ ની રેસીપી મેં કોશા સ કિચન ની રેસિપી માં થોડા ફેરફાર મુજબ પણ એમાં થી પ્રેરણા લઇ ને બનાવી છે... જે ફેમિલી માં સૌ ને ભાવી.. 😊🙏🏻👍🏻
-
ભજીયા(Bhajiya Recipe in Gujarati)
#GA4#WEEK13અમારા ઘર મા આ રીતે ચણા ના લોટ મા મસાલો કરી મરચાં ને ભરી ને બનાવા મા આવે છે .જે બધા ને ખૂબ જ પસંદ છે.
-
ભીંડાની કઢી(Bhinda ni kadhi recipe in gujarati)
#ફટાફટ#ઝટપટ _રેસીપીપોસ્ટ - 2 આપણી ગુજરાતી વાનગીઓ એવી હોય છે જે રોટલી સાથે પણ અને ભાત સાથે પણ જમી શકાય જેમ કે ભીંડાની કઢી...રીંગણ ની કઢી...દાળ નું ડખું... દાળ ઢોકળી.... વિગેરે...ખૂબ ઓછા સમયમાં આ કઢી બની જાય છે...મેં જુવાર ચોખાના રોટલા સાથે પીરસી છે...સાથે કણકી ભાત તો જોઈએ જ....દેશી ભાણું...😊 -
ડુંગળીના ભજીયા(dungri bhajiya recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ3#week3 આપણે ગુજરાતીઓ અનેક પ્રકારના ભજીયા ખાતા હોઈએ છીએ. તો આજે અમે ડુંગળીના ભજીયા બનાવ્યા. કેમકે ડુંગળી છે એ ઘણા આપણા શરીર માટે ઉપયોગી છે. જેમ કે ઉનાળામાં ડુંગળી ખાવાથી આપણને ગરમીથી લૂ લાગતી નથી. આપણી ઇમ્યુનિટી શક્તિમાં વધારો કરે છે. શરીરમાં પાણીનું પ્રમાણ જળવાઈ રહે છે.. તો ચાલો નોંધાવી દઉં તેની રેસિપી.....
-
-
છત્તીસગઢી કઢી પકોડા (Chhattisgarhi Kadhi Pakoda Recipe In Gujarati)
#AM1#cookpadgujarati#cookpadindiaઆપણા ભારત માં વિવિધ પ્રકાર ની અને વિવિધ પદ્ધતિ થી અલગ અલગ રીત થી કઢી બનાવા માં આવે છે જેને બધા અલગ અલગ રીતે સર્વ કરે છે કોઈ સ્ટીમ રાઇસ, જીરા રાઇસ, ગુજરાતી ખીચડી, રોટલા વગેરે સાથે સર્વ કરી શકાય છે. આ કઢી ને મેં અલગ રૂપ અને અલગ રીતે બનાવી છે અને મેં પણ પહેલી વાર કંઈક નવીન રીતે બનાવા ની ટ્રાય કરી છે તો કહેજો કેવી લાગી આ રેસિપી 🙏
-
-
-
ડુંગળી અને બટાકા ના ભજીયા (Onion Potato Bhajiya Recipe In Gujarati)
આ ભજીયા બધાના ઓલ ટાઈમ ફેવરિટ છે વડી ડુંગળી અને બટાકા તો ઘરમાં હોય જ એટલે જ્યારે ઈચ્છા થાય ત્યારે બનાવી શકાય#Fam#Breakfast
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13449088
ટિપ્પણીઓ