Cooking Instructions
- 1
Ein Glas, 200 ml normale Größe, mit Reis füllen. Das Glas nehmen und dann vier Mal mit Wasser auffüllen.
- 2
Den Kurkuma in drei Scheiben schneiden und mit zu dem Reis geben. Den Reis in dem Wasser kochen und zur Seite stellen.
- 3
In der Zwischenzeit schneiden wir die Zwiebeln, die Tomaten und die Fleischwurst.
- 4
Dann geben wir das Stück Butter in die Pfanne, packen dazu die Zwiebeln und die Fleischwurst und braten alles goldbraun an.
- 5
Wenn die Zwiebeln und die Fleischwurst goldbraun sind, packen wir den Reis dazu und braten ihn ebenfalls mit den anderen Zutaten goldbraun an. Dabei immer wieder mal umrühren. Wenn der Reis langsam goldbraun ist, packen wir die Tomaten dazu.
- 6
Dann kommen Knoblauch und Kurkuma klein geschnitten dazu. Jetzt übergießen wir alles mit den vier Eiern, die wir vorher natürlich schön aufgeschlagen haben. Dann noch einmal alles gut umrühren, bis das Ei fest ist und schon ist das Essen fertig.
Cooksnaps
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